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[期刊论文] 作者：费伯平,季飞,
来源：烹调知识 年份：2002
综合本人在行业工作上的点滴积累和近几年来的教学实践,想跟大家一起探讨一下烹饪中的组配工艺艺术,不当之处,请批评指正。 (一)组配工艺的分类 为了对组配工艺的性质进...
[期刊论文] 作者：季飞 费伯平,
来源：河南教育·职成教 年份：2017
职业学校的班主任除了应具有爱心、耐心以及各项基本工作能力，还应该有一定的专业知识素养，也就是说，在中职学校应当增加专业课教师担任班主任的比例。 以我校为例。目前，共有40个班主任，其中专业课教师有18人，占比45%。笔者通过对多年来班主任工作成效的总结对比......
[期刊论文] 作者：费伯平,季飞,,
来源：网友世界 年份：2014
20世纪80年代末,联合国教科文组织在面向21世纪国际教育发展趋势研讨会上提出了＂创业教育＂（enterprise education）这一新的教育概念。从广义上说,创业教育是为了培养具有开拓性的...
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