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[会议论文] 作者：贺化帛,,
来源： 年份：2001
酒与中国烹饪的关系，一方面表现在酒的饮用，“无酒不成席”是讲：一桌宴席如没有酒，就不能称其为真正的宴席，这里强调了酒的作用，能营造气氛。但反之，有了美酒的作用，能营造气氛。但反......
[会议论文] 作者：贺化帛,,
来源： 年份：2006
秋尽江南蟹正肥,正当傲菊盛开之时,持蟹赏菊是人生一大乐趣。古人咏蟹的诗多得不可胜计,唐人诗云:“味尤堪荐酒,香羹最宜橙,壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝”。陆游诗云:“蟹肥哲...
[会议论文] 作者：贺化帛,,
来源： 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
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