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[期刊论文] 作者：贾庆胜,
来源：活力 年份：2011
北大荒丰缘集团是以面粉生产和食品加工为主的大型食品企业。多年来，集团公司领导班子始终高度重视食品安全工作。视食品安全为企业生命，坚持认真严格执行食品生产的各项法律法......
[期刊论文] 作者：贾庆胜,
来源：活力 年份：2012
发展才是硬道理。北大荒丰缘集团在深入落实党的十七届五中全会和总局党委（扩大）会议精神中，把会议精神实质与企业发展实际有机结合起来，创新思维．注重实效，坚守发展才是硬道理的企......
[期刊论文] 作者：贾庆胜,,
来源：农场经济管理 年份：2013
贾庆胜：北大荒丰缘集团始终高度重视食品安全工作，视食品安全为企业生命，坚持认真严格执行食品生产的各项法律法规和相关制度，多次被黑龙江省和黑龙江省农垦总局评为“消费者放心......
[期刊论文] 作者：贾庆胜,
来源：农场经济管理 年份：2011
北大荒丰缘集团经历16年的发展,已经成为拥有9个分子公司,30多个系列100余个品种,采销网络辐射黑、吉、辽等十余个省市以及美、德等国的国家级重点农业产业化龙头企业。2010...
[期刊论文] 作者：贾庆胜,
来源：农场经济管理 年份：2010
胡锦涛总书记关于黑龙江垦区积极发展现代化大农业的重要指示,是对垦区人民的巨大信任和殷切希望。按照黑龙江省委十届六次全会提出的＂垦区要在全省率先实现农业现代化、加快......
[期刊论文] 作者：贾庆胜,郝杨东,
来源：现代化农业 年份：2001
近几年来,由于整个面粉行业的不景气,加之山东、河南等地的面粉大量渗入,使得黑龙江省大部分面粉企业举步维艰,处境困难,然而地处松嫩平原的黑龙江省农垦总局九三分局的黑龙...
[会议论文] 作者：殷涌光,贾庆胜,
来源：中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会 年份：2001
本文针对冻肉电加热解冻特性进行了实验研究,冻肉在电加热升温过程中,肉的电阻值几乎不变;比热容随着温度的升高逐渐升高;电导率,介电常数在很小的范围内波动;导热系数随着温...
[期刊论文] 作者：杨铭铎,贾庆胜,等,
来源：中国粮油学报 年份：2003
面条是中国及亚洲其他一些国家和地区最常见的传统面食。本文对国内外面条的研究进展进行了综述：主要包括（1）小麦品种品质与面条品质的相关性研究状况；（2）面条的制面工艺与面条食用......
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 马雪, 贾庆胜,,
来源：中国粮油学报 年份：2013
本试验以小麦粉为主要试验材料,研究大豆蛋白、大豆多糖、壳聚糖对非油炸方便面品质的影响,采用单因素试验确定最佳添加方式及最佳添加量,采用L9(34)正交设计试验确定最佳因...
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 马雪, 贾庆胜,,
来源：中国粮油学报 年份：2013
以小麦粉为主要试验材料,通过品种间随机试验、均匀试验等方法,研究了小麦不同蛋白质含量和蛋白质种类对非油炸方便面品质的影响,并对结果进行相关分析、回归分析,得出以下结...
[期刊论文] 作者：贾庆胜,杨东,冯希群,
来源：现代化农业 年份：1995
适应市场强化销售贾庆胜，杨东，冯希群（黑龙江省八五七农场）作为市场经济条件下的企业，在激烈的竟争中如何根据市场的要求调整战略决策，搞好产品销售，是企业和经营者面临的重点和难点......
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 李冰, 韩春然, 贾庆胜,,
来源：现代农业科技 年份：2009
以小麦粉为原料制作的冷冻面团为研究对象,研究向小麦粉中分别添加0%、2%、5%、8%、11%的直链淀粉对面团流变学特性及酵母产气力的影响。结果表明：添加2%直链淀粉的小麦粉粉质...
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 于亚莉, 高峰, 贾庆胜,,
来源：中国粮油学报 年份：2003
本文以黑龙江农垦九三制粉有限公司提供的五种面粉为研究对象,将胡萝卜汁添加到五种面粉中;通过单因素试验、正交试验以及扫描电镜技术对制成的胡萝卜湿面的食用品质及贮藏期...
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 于亚莉, 高峰, 贾庆胜,,
来源：中国粮油学报 年份：2003
面条是中国及亚洲其他一些国家和地区最常见的传统面食。本文对国内外面条的研究进展进行了综述:主要包括(1)小麦品种品质与面条品质的相关性研究状况; (2)面条的制面工艺与...
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 于亚莉, 高峰, 贾庆胜,,
来源：哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 年份：2002
对国内外面条的生产方式、面条的形态品种以及面条品质的研究状况进行了阐述....
[期刊论文] 作者：杨铭铎,于亚莉,高峰,贾庆胜,
来源：中国粮油学报 年份：2004
本文以黑龙江农垦九三制粉有限公司提供的五种面粉为研究对象，将海带水解液添加到五种面粉中；通过单因素试验、正交试验以及扫描电镜技术对制成的海带湿面的食用品质及贮藏期间......
[期刊论文] 作者：杨铭铎,于亚莉,高峰,贾庆胜,
来源：中国粮油学报 年份：2004
本文以黑龙江地产小麦粉为研究对象，通过单因素试验、正交试验、扫描电镜技术等研究方法，研究了小麦粉品种品质与面条品质的相关性，面条贮藏期间的食用品质及微观结构的变化，确定......
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 冯光, 韩春然, 贾庆胜,,
来源：现代农业科技 年份：2009
探讨了添加不同比例的谷朊粉,对冷冻面团流变学特性及发酵能力的影响。结果表明,添加谷朊粉可以优化冷冻面团的流变学特性,改善冷冻面团的质量,谷朊粉添加量为2%时,冷冻面团...
[期刊论文] 作者：杨铭铎, 张玲, 韩春然, 贾庆胜,,
来源：现代农业科技 年份：2009
探讨添加不同比例的乳清粉对冷冻面团流变学特性及发酵能力的影响。结果表明,添加乳清粉可以优化冷冻面团的流变学特性,改善冷冻面团的质量,乳清粉添加量为2%时,冷冻面团的质...
[会议论文] 作者：张晓红,贾庆胜,于殿宇,卞克明,
来源：第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 年份：2009
用酶法有机溶剂萃取小麦胚芽,以出油率为标准确定酶解过程的最佳工艺参数,然后按其参数进行冷榨生产实验研究,确定最佳温度为70℃,水分含量为7％,压力为3.5 MPa,转速为36 r/rain,此时出油率41.6％.酶解冷榨法保护了油中的全部营养成分,其维生素E含量312.5 mg/100 g,......
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