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[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2009
国人对于吃生肉一直心存顾忌，西餐中半熟的牛肉和生鱼片之类的日本料理受欢迎程度都十分有限，更别提可能含有寄生虫的猪肉了。最近，四川崇州市某科技园转化区“生吃猪”养殖基地......
[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2010
食物没有好坏之分，都是人们餐桌的一个组成部分，“什么都吃一点，什么都不要多吃”，杂食同时均衡饮食，才是确保身体健康的利器。这是营养学家的说法。但从个体而论，食物还是有“好坏......
[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2010
目前，一种神奇的食品正在热卖。之所以称其神奇，是因为这种东西的成本极低，但售价却相当高昂，即使如此依然挡不住购买者的热情。...
[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2011
经常感冒、咳嗽；偶尔还有口气、便秘的问题；脸上又长出了许多粉刺和斑点；腰酸背疼还经常发脾气、焦虑。如果你有以上一些症状，那么可以告诉你，你的身体里有“毒”，需要排毒了。《食......
[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2012
炎热夏季里，冰品不是“灭火器”，冰粥也未必带来凉意，此时品一些阴柔寡淡的美味，似乎才是清凉美食的正途。...
[期刊论文] 作者：赵卓萱,
来源：食品指南 年份：2009
在我国北方地区，每到立秋以后就有“贴秋膘”的习俗。因为在炎热的夏季，人们普遍胃口较差，厌食口感厚腻的食物，体重减轻不少。据说在清朝时，民间流行在立秋这天以悬秤称体重，并与立......
[期刊论文] 作者：赵卓萱（撰文）,
来源：食品指南 年份：2011
周末的傍晚，来到颐和园后园西湖散心，夕阳余晖下，相比总是熙熙攘攘的昆明湖东岸，这里显得格外清静。荷花不少已经盛开，在墨绿肥大的荷叶映衬下，给人的观感异常美丽。荷下有小鱼嬉戏......
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