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[期刊论文] 作者:贾艳萍, 赵晴潇,, 来源:江苏调味副食品 年份:2009
为了充分利用黑豆,同时增加酸奶的品种,以黑豆和牛奶为主要原料,经灭酶、浸泡、磨浆、调配、杀菌和发酵制成黑豆酸奶。经实验确定其最佳工艺条件:接种量为3%、黑豆乳与牛乳配...
[期刊论文] 作者:贾艳萍, 赵晴潇, 郑胜,, 来源:中国酿造 年份:2012
该研究以新鲜芦荟汁为主要原料经酒精发酵、醋酸发酵制成具有保健作用的功能性饮料。经该工艺生产得到的饮料不仅风味独特,营养价值高,而且还具有一定的保健作用。...
[期刊论文] 作者:于大禹,刘月华,魏群,赵晴潇,, 来源:东北电力大学学报(社会科学版) 年份:2009
从教学工作改革的角度出发,探讨了实践教学在生物工程特色人才培养中的重要作用;在实践教学的实验环节重新整合实验课程,实习环节加强实习基地建设,改革实习模式,注重创新创业能力......
[期刊论文] 作者:贾若琨,林松竹,何爱民,赵晴潇,白玉白,, 来源:高等学校化学学报 年份:2012
以水珠为模板制备了聚己内酯(PCL)有序多孔膜.利用水珠在冷的高分子溶液表面凝结形成有序阵列,溶剂蒸发后,高分子材料按照水珠排列的形貌形成了有序多孔膜.改变蒸发溶液的体积可得......
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