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[期刊论文] 作者：赵汝淇,
来源：河北化工 年份：2000
氯化铁作为丁酸和异戊醇的催化剂，性能优于硫酸，探讨了较好的反应条件，酯化率可达９１．６％。...
[期刊论文] 作者：彭立凤,赵汝淇,
来源：生物技术通报 年份：1999
有机溶剂中酶的结构与功能与在水中有很大的不同，通过调整控制策略可系统地改善酶针对目标反应的活性和选择性，重点阐述了溶剂对酶催化反应的活性和选择性的影响，介绍了酶催化选......
[期刊论文] 作者：彭立凤,赵汝淇,
来源：国外医药(抗生素分册) 年份：1999
脂肪酶作为天然的手性催化剂，具有高立体造反性、作用底物广泛、催化反应条件温和的特点，在不对称合成、光学活性化合物及天然产物的合成领域具有广泛的用途。利用酶对对映体的......
[期刊论文] 作者：彭立凤, 赵汝淇, 谭天伟,,
来源：食品与发酵工业 年份：2000
微生物脂肪酶主要来源于真菌和细菌 ,它们不但能催化脂水解反应而且能催化长链脂肪酸甘油酯的合成反应 ,并且具有高底物专一性、区域选择性和对映选择性 ,被广泛应用于油脂、...
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