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[期刊论文] 作者：赵维芯, 蔡树东,,
来源：饮料工业 年份：2016
枸杞果酒作为一种饮品,不仅口感深受不同人群的喜欢,并且具有丰富的营养价值和良好的保健效果,本文主要针对枸杞果酒丰富的营养价值和保健功能进行综述,以期为新型枸杞果酒的...
[期刊论文] 作者：蔡树东, 赵维芯,,
来源：饮料工业 年份：2017
近年来国内外由乳制品中常见食源性致病菌引起的乳品中毒事件屡见不鲜,严重危害着人们的生命健康,造成重大经济损失。本文主要对乳制品中微生物污染的来源、种类以及微生物污...
[期刊论文] 作者：赵维芯, 胡茂志, 李红英, 严秋香, 崔桂友,,
来源：动物医学进展 年份：2016
沙门菌是一种重要的人兽共患肠道病原菌,在引起人类食物中毒的微生物中常列榜首。沙门菌的致病性与其Ⅲ型分泌系统(T3SS)密切相关。沙门菌能够利用T3SS选择性分泌效应蛋白至...
[期刊论文] 作者：蔡树东, 吴双, 赵维芯, 成大荣, 朱善元, 顾玲玲,,
来源：河南农业科学 年份：2016
环介导等温扩增(LAMP)技术是一种具有特异性强、灵敏度高、快速简便、扩增高效等优点的等温核酸扩增方法。近年来,该技术在许多方面得到了进一步的改进和发展,主要体现在多重...
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