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[期刊论文] 作者：吴振鹏, 赵鑫超, 翦英红,,
来源：中国油脂 年份：2018
采用混合酸-碱-水联合脱胶法,对餐余地沟油中的胶体物质进行处理和去除,并对脱胶条件进行了确定和优化。得到的最佳脱胶条件为:0.3%柠檬酸和0.4%磷酸组成混合酸溶液,在85℃下...
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