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[会议论文] 作者：权兆龙,路辉丽,
来源：第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 年份：2009
粮食卫生质量安全是全社会共同关注的热点问题,如何开展粮食质量安全管理,保障消费安全,提升消费水平是学者们共同探讨的问题.建立和完善粮食质量安全监督检测体系,开展粮食...
[会议论文] 作者：范自营,李荣启,路辉丽,
来源：河南省第四届青年学术年会 年份：2004
阐述了粮食自动检测收购机的工艺技术路线及特点,并对其性能进行了研究.结果表明:集在线水分测定、在线容重测定、在线除杂、在线计量和自动控制技术等功能于一体的粮食自动检测收购机的关键技术指标符合国家标准规定,能够用于粮食的快速收购.......
[会议论文] 作者：尹成华,权兆龙,路辉丽,
来源：中国粮油学会第六届学术年会 年份：2010
共选取河南、安徽、湖北、江苏、四川五省北纬33°地区2009高产小麦样品299份，对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价。结果表明，达到优质强筋小麦国家标准...
[期刊论文] 作者：张红云, 卞科, 秦学磊, 路辉丽,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2009
研究了新收获小麦经过热处理后小麦烘焙品质的变化和蛋白质各部分质和量的变化.结果表明，新收获小麦的烘焙品质较差，经过适当的热处理，小麦的烘焙品质有所改善，小麦蛋白质的各部......
[期刊论文] 作者：张红云,卞科,路辉丽,秦学磊,
来源：粮食储藏 年份：2009
研究了在室温常规储藏过程中小麦烘焙品质的变化和蛋白质各部分质和量的变化。结果表明，经过储藏小麦的烘焙品质有所改善，且在达到工艺后熟时最佳，随后有所下降。在储藏过程中，小......
[期刊论文] 作者：路辉丽,尹成华,胡纪鹏,张红云,,
来源：粮食加工 年份：2011
通过对仓库存储的2009年新收获的27份小麦样品进行检测,分析其籽粒品质及面团流变学特性,并与2008年收获的仓库小麦进行比较。结果表明,2009年仓储小麦中,有96.3%的小麦样品...
[期刊论文] 作者：赵开顺,路辉丽,胡纪鹏,尹成华,,
来源：粮食加工 年份：2015
通过对2013年河南省三个主要种植区域收获的81份小麦样品进行检测,结果表明,小麦容重平均为(779.23±15.67)g/L,籽粒蛋白质平均含量为(15.80±1.13)%,湿面筋平均含量为(34.11...
[期刊论文] 作者：张红云, 路辉丽, 秦学磊, 张威, 孙巍巍,,
来源：粮油食品科技 年份：2011
研究了微波处理后新收获小麦烘焙品质的变化和蛋白质各部分质和量的变化。结果表明,经过适当的微波处理,小麦蛋白的各组成部分发生了质和量的变化,小麦的烘焙品质有所改善。...
[期刊论文] 作者：孙巍巍, 尹成华, 路辉丽, 张红云, 陆靖博,,
来源：粮食科技与经济 年份：2019
2017年10月16日,中国国家认证认可监督管理委员会发布了《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T214-2017)等五项涉及检验检测机构资质认定评审和管理的...
[期刊论文] 作者：孙巍巍, 尹成华, 路辉丽, 张红云, 陆靖博,,
来源：粮食科技与经济 年份：2019
随着《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》(RB/T214-2017)等5项涉及检验检测机构资质认定评审和管理的认证认可行业标准的颁布实施,检验检测机构的管理体系...
[期刊论文] 作者：尹成华,王涛,路辉丽,张红云,胡纪鹏,,
来源：粮食与油脂 年份：2010
在2009年，选取河北、山东、山西、陕西四个省干旱半干旱地区节水高产小麦样品114份，对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行全面分析和评价。结果表明，达到优质强筋小麦国家标......
[期刊论文] 作者：路辉丽,尹成华,胡纪鹏,张红云,尹豪,,
来源：粮食加工 年份：2014
选取安徽、河北、河南、江苏、山东五省黄淮麦区2012年高产强筋小麦样品313份,对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价。结果表明,达到优质强筋小麦国家标...
[期刊论文] 作者：尹豪, 路辉丽, 王亚平, 胡纪鹏, 尹成华,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
选取安徽、河北、河南、江苏、山东5个省的小麦样品313份,测定了样品品质指标和粉质拉伸特性指标,进行了相关性分析,并分别以面团稳定时间、最大拉伸阻力、拉伸面积为因变量,...
[期刊论文] 作者：胡纪鹏,王亚丽,路辉丽,尹成华,张红云,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2015
共选取安徽、河北、河南、江苏、山东等省黄淮麦区2013年产高产强筋小麦样品326份,对其籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价。结果表明,达到优质强筋小麦...
[期刊论文] 作者：胡纪鹏,路辉丽,张威,张红云,魏家新,尹成华,,
来源：粮食储藏 年份：2012
通过对仓库存储的2011年新收获的27份小麦样品进行检测,分析其籽粒品质及面团流变学特性,结果表明,2011年仓储小麦中,100%的小麦样品容重达到三等及以上,59.26%的小麦样品籽...
[期刊论文] 作者：路辉丽,权兆龙,尹成华,张红云,胡纪鹏,范自营,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2009
对河南省2008年收获的81份小麦样品进行检测,结果表明,小麦体积质量平均为(789.6±14.34)g/L,籽粒蛋白质平均含量为(14.18±0.82)%,湿面筋含量为(30.05±2.23)%,面筋指数为(6...
[期刊论文] 作者：路辉丽,尹成华,高敬铭,秦祎芳,耿丽娜,李敏,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2022
为满足日常的食品风险监测和基层粮库现场收粮的检测需求，建立一种简单、快捷、准确、可靠的测定小麦（粉）中镉含量的分析方法。通过6个不同型号X射线荧光光谱仪测定小麦（粉）中镉含量，分别验证评价了方法的检出限、定量限、准确度以及精密度。结果表明，该方法的检出限为......
[期刊论文] 作者：尹成华, 王亚平, 路辉丽, 胡纪鹏, 秦学磊, 贾涛,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2012
选取安徽、河北、河南、江苏、山东5个省的小麦样品244份,测定了样品品质指标和粉质拉伸特性指标,并进行了相关性分析.结果表明:硬度指数与面团吸水率、延伸度、拉伸面积达到...
[期刊论文] 作者：赵开顺,王亚平,路辉丽,尹成华,胡纪鹏,倪冰,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
通过对河南省仓储的2012年新收获的27份小麦样品进行检测，分析了其籽粒品质及面团流变学特性。结果表明，2012年河南省仓储小麦体积质量平均为（764．04±17．47）g／L，蛋白质质量分数......
[期刊论文] 作者：路辉丽, 王亚平, 尹成华, 张红云, 王玉红, 胡纪鹏,,
来源：粮油食品科技 年份：2013
选取小麦样品244份,测定了样品品质指标和粉质拉伸特性指标,并分别以面团稳定时间、拉伸面积、最大拉伸阻力为因变量,以硬度指数、容重、千粒重、沉降值、降落数值、蛋白质含...
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