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[学位论文] 作者：辛建美,,
来源： 年份：2011
金枪鱼类是世界远洋渔业重要的捕捞种类之一,金枪鱼主要是用于加工成生鱼片、鱼柳和各类金枪鱼罐头等产品,在此过程中,会产生占总重50%70%的下脚料,大多以饲料的形式被处理,...
[期刊论文] 作者：辛建美,
来源：水产科技情报 年份：2013
水产养殖管理委员会（ASC）成立于2010年，总部设在荷兰，负责制定水产养殖业可持续发展评判标准。ASC认证目前已涉及包括罗非鱼、对虾在内的15个全球热卖水产品。ASC罗非鱼标准是目......
[会议论文] 作者：辛建美,
来源：第十届全国水产青年学术年会 年份：2009
海洋活性物质主要包括生物信息物质，生理活性物质，海洋生物毒素及生物功能材料等。从海洋生物体内获取的各种活性物质，除可研究海洋药物外，还可开发海洋生物功能性保健品，海洋......
[期刊论文] 作者：徐青, 卢莹莹, 辛建美, 罗红宇,,
来源：食品科学 年份：2011
比较研究D101型和AB-8型两种大孔吸附树脂对海芦笋中黄酮类化合物的静态吸附与解吸性能,筛选出AB-8型大孔吸附树脂用于分离纯化海芦笋中的黄酮类化合物。以对黄酮的吸附和洗...
[期刊论文] 作者：杨涛, 辛建美, 徐青, 罗红宇,,
来源：食品科学 年份：2010
热塑挤压技术由于其高效多功能以及低成本和低能耗等优势,在食品领域中的应用越来越广泛。挤压蒸煮对营养品质的影响具有双重性,有利影响包括破坏抗营养因子、提高蛋白质消化...
[期刊论文] 作者：胡烨,杨涛,辛建美,罗红宇,,
来源：中国寄生虫学与寄生虫病杂志 年份：2011
目的观察秀山海泥浸液体外杀灭皮脂蠕形螨和毛囊蠕形螨的作用。方法用改良刮压法取人体皮脂蠕形螨和毛囊蠕形螨，每份标本含运动活泼的蠕形螨30条以上，均匀涂抹于滴加200μl海泥......
[期刊论文] 作者：杨涛, 辛建美, 徐青, 罗红宇,,
来源：中国食品学报 年份：2004
以北太平洋鱿鱼加工边角料为原料,采用双螺杆挤压技术及响应面分析方法研究主要操作参数——物料湿度、机筒温度和螺杆转速对鱿鱼蛋白挤出物的持水性和持油性的影响,分别建立...
[期刊论文] 作者：杨涛, 辛建美, 徐青, 罗红宇,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2009
阐述了双螺杆挤压技术在组织化蛋白生产、膳食纤维加工、食品浸油、休闲即食食品、高蛋白谷物类食品,以及糖果加工中的研究应用现状,分析了双螺杆挤压加工对食品营养成分的影...
[期刊论文] 作者：俞稼,徐青,辛建美,罗红宇,,
来源：中国生化药物杂志 年份：2011
目的以海芦笋为原料、乙醇为浸提剂,在传统浸提技术基础上,辅以微波提取总黄酮。方法分别考察时间、温度、微波功率、料液比、乙醇浓度对总黄酮得率的影响,并在单因素试验基...
[期刊论文] 作者：杨涛,徐青,辛建美,罗红宇,
来源：海洋与湖沼 年份：2009
采用固体培养基体外抑菌法，在不同浓度，相同pH条件下，研究了采自浙江秀山海泥制备的不同浓度的海泥水溶体系对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌和白色念珠菌的抑制效果及其最......
[期刊论文] 作者：杨涛,辛建美,徐青,罗红宇,
来源：渔业现代化 年份：2010
以北太平洋鱿鱼加工废弃的边角料为原料，对低值水产蛋白资源组织化的挤压工艺进行初步研究。通过研究双螺杆挤压物料湿度、机筒温度和螺杆转速对挤出物组织化度和咀嚼度的影响......
[期刊论文] 作者：杨涛,辛建美,徐青,罗红宇,
来源：上海海洋大学学报 年份：2010
以北太平洋鱿鱼加工废弃的边角料为原料,采用双螺杆挤压技术,利用响应面分析方法研究了主要操作参数物料含水量、机筒温度和螺杆转速对鱿鱼蛋白挤出物的水分含量和堆积密度的...
[会议论文] 作者：杨涛;辛建美;徐青;罗红宇;,
来源：2009年中国水产学会学术年会 年份：2009
以北太平洋鱿鱼加工后的边角料为原料,研究鱿鱼蛋白挤压组织化的操作参数对挤出物蛋白质体外消化率的影响.采用三因子二次回归正交旋转组合设计进行试验,考察了物料湿度...
[会议论文] 作者：罗红宇;杨涛;辛建美;徐青;,
来源：2009年中国水产学会学术年会 年份：2009
以北太平洋鱿鱼加工的边角料为原料,研究双螺杆挤压技术在低值水产蛋白组织化加工中的应用.本试验选取物料湿度、机筒温度和螺杆转速三个因素,分析其对挤出物组织化度和...
[期刊论文] 作者：李飞,辛建美,施正庭,蒋文枰,
来源：安徽农业科学 年份：2021
为研究克氏原螯虾对不同水草的喜好,选取浮萍、伊乐藻、金鱼藻和小球藻等,在室内玻璃钢池中研究不同水草对克氏原螯虾生长的影响。结果表明,选用的水草及其组合均可用于克氏...
[期刊论文] 作者：辛建美, 王朋, 李双双, 王斌, 罗红宇,,
来源：食品工业 年份：2004
以水解度为指标,筛选出水解金枪鱼碎肉蛋白效果较好的两种酶为胰蛋白酶和木瓜蛋白酶。以这两种酶组成双酶反应体系,经正交试验得到金枪鱼碎肉蛋白最佳水解条件为:反应温度45...
[期刊论文] 作者：胡烨, 徐青, 辛建美, 滕宏飞, 罗红宇,,
来源：中国食品学报 年份：2012
壳聚糖、植酸、氯化钠、桔皮提取液按一定比例配制成复合壳、聚糖保鲜剂,在常温下对海芦笋浸泡涂膜后做贮藏试验。采用正交设计筛选保鲜效果较佳的保鲜剂配方。试验结果表明:...
[期刊论文] 作者：李飞,辛建美,施正庭,蒋文枰,涂金玉,
来源：现代农业科技 年份：2020
克氏原螯虾稻虾综合种养是近几年全国主推的一种稻渔综合种养技术,在该模式中,苗种是极为关键的环节之一。本文以安吉梅溪草滩家庭农场的稻田苗种繁育为例,对小龙虾稻田苗种...
[期刊论文] 作者：原居林, 李明, 杨元杰, 辛建美, 顾志敏,,
来源：浙江海洋学院学报(自然科学版) 年份：2015
2014年2月至11月每季度一次对浙江省义乌市岩口水库底泥孔隙率、含水率、总氮(TN)、总磷(TN)、总有机质(TOM)含量进行了调查,,分析了底泥的特性、营养盐的来源、相互关系及影...
[期刊论文] 作者：杨涛,吴辉辉,徐青,辛建美,罗红宇,,
来源：食品工业科技 年份：2009
详细论述了ORAC法的原理、测定方法及其应用,并与其他方法进行了比较,介绍了国内外ORAC方法研究的最新进展。...
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