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[期刊论文] 作者：辛玉庭,金辉,
来源：质量天地 年份：2002
人们一日三餐,顿顿也离不开主食粮油,粮油不仅可以供给人体所需的各种营养物质,而且亦兼有一定的药用价值,特别是在防癌抗癌上越来越显出不可轻视的作用。那么,粮油中的...
[期刊论文] 作者：金辉,辛玉庭,孙亚琴,
来源：质量天地 年份：2002
研究粮油食品卫生质量,是防止在粮油食品中出现威胁人体健康的有害因素,保护人类健康。随着现代化工业的发展,多种工业废物进入自然环境,破坏了自然界的生态平衡,使有害...
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