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[期刊论文] 作者：邓玉娣,孙宝丽,廖文镇,
来源：安徽农学通报 年份：2020
能力本位是社会对高等教育的本质要求。为了提升本科实验教学的创新性和实践性、提高学生发现-分析-解决问题的综合能力,以适应社会需求,将能力本位理念浸入到本科实验教学中...
[期刊论文] 作者：何娜,蒋亮,邓玉娣,廖文镇,刘会平,
来源：安徽农业科学 年份：2020
[目的]研究食品原料的种类及其添加量对紫薯花青素热处理时其稳定性的影响及紫薯花青素复配饮品的配方。[方法]以紫薯冻干粉为试验材料,采用热水法提取紫薯花青素,用比色法测...
[期刊论文] 作者：刘峥嵘,张旭东,吕芷菡,梁洁,邓玉娣,冯麟斐,
来源：南方医科大学学报 年份：2020
目的探究疫情期间广东省内普通群众及医护人员的心理健康状况及其影响因素。方法利用线上问卷的方法进行调查,调查自3月11日开始,于3月15日结束。调查问卷内容包括4部分:基本...
[会议论文] 作者：史琳娜, 王柯, 邓玉娣, 朱双玲, 廖文镇,,
来源： 年份：2004
目的自噬(autophagy)是指一个细胞吞噬自身蛋白或细胞器并使其包裹进入囊泡,溶酶体再将这些物质吞噬、降解,从而实现细胞代谢和细胞器更新的一个过程。自噬有利于维持细胞内...
[期刊论文] 作者：刘会平, 邓玉娣, 廖文镇, 孔晶晶, 周思云, 蒋亮,,
来源：现代食品科技 年份：2019
本研究研制了一款白藜芦醇-葡萄多酚复方美白口服液,评价其抗氧化活性和美白作用,并对机理进行初步探讨。抗氧化活性实验结果表明,美白口服液具有较强的抗氧化活性,不仅能还...
[期刊论文] 作者：邓玉娣, 霍蔼倩, 黎锶华, 吉祥瑞, 袁宁儿, 刘丽, 杨,
来源：食品工业科技 年份：2019
为提高动物双歧杆菌BB12(Bifidobacterium animalis subsp.lactis BB12)的稳定性,以香蕉皮水不溶性膳食纤维-海藻酸钠-卡拉胶复合材料为壁材制备双歧杆菌微胶囊。在单因素实...
[期刊论文] 作者：史琳娜, 王柯, 邓玉娣, 王莹娜, 朱双玲, 杨旭珊, 廖,
来源：南方医科大学学报 年份：2019
最新研究发现了一种选择性自噬——脂噬,其可以选择性识别脂质并将其降解,在调节细胞脂肪代谢、维持细胞内脂质稳态等过程中发挥着重要的作用。脂噬过程会受到基因、酶、转录...
[期刊论文] 作者：史琳娜,王柯,邓玉娣,王莹娜,朱双玲,杨旭珊,廖文镇,
来源：南方医科大学学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刘会平,邓玉娣,涂亚莉,尹汉通,王琳清,魏茜,杨晓娜,廖文镇,蒋亮,
来源：现代食品科技 年份：2020
该研究以红参、阿胶肽为主要功能原料，添加胶原蛋白肽、酵母β葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、鸡肉蛋白肽、桂圆粉、红枣粉、γ-氨基丁酸等辅料，根据国家固体饮料标准，进行复配，开发了一款复合功能饮品。应用试剂盒体外检测饮料的抗氧化作用，构建气血双虚小鼠模型检测饮品......
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