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[学位论文] 作者:邬山云, 来源:浙江大学 年份:2021
人口老龄化是目前社会与经济发展必须面对的一个重要问题。随着医学科技的发展和老龄化进程的进一步加深,相比于寿命长度,寿命质量也受到越来越多的关注。n-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)作为生命与健康的重要营养物质,对保护心血管、促进脑健康、抗炎、抗氧化、改善代......
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