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[期刊论文] 作者：徐雅琴,邵铁华,付红,
来源：东北农业大学学报 年份：2003
以黑穗醋栗(布劳德)叶片为试材,采用烘箱贮存法测定了该叶片提取物黄酮类物质在猪油中的抗氧化活性并与一些合成的抗氧化剂进行了比较.结果表明,布劳德叶片黄酮提取物具有一...
[期刊论文] 作者：邵铁华,徐雅琴,付红,
来源：化学工程师 年份：2002
本试验以小浆果类果树黑穗醋栗(布劳德、亮叶、利桑佳)的叶片为试材,利用分光光度法测定了三个黑穗醋栗品种叶片(鲜样、干样)中总黄酮含量.结果表明:布劳德、亮叶、利桑佳叶...
[期刊论文] 作者：徐雅琴, 宋秀梅, 任中杰, 邵铁华, 张鑫,,
来源：现代食品科技 年份：2013
以黑穗醋栗果实为原料，分别用80%、70%、60%、50%、40%、30%乙醇醇沉并采用D4006大孔树脂初步纯化制备6种多糖。分别进行DPPH？、OH？和O2-？清除试验，结果表明6种多糖对自由基均有不...
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