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[期刊论文] 作者：吕朝燕,彭新华,郑城钦,张小燕,田维怡,黄露,,
来源：南方农业 年份：2017
石斛属植物是我国传统的名贵中药材，具有重要的药用价值。采用文献计量方法分析了石斛属相关研究文献的各年度发表论文数、论文机构单位、所属学科、载文期刊等数据。结果表明......
[期刊论文] 作者：吕朝燕,彭新华,郑城钦,张小燕,田维怡,黄露,
来源：遵义科技 年份：2017
石斛属植物是我国传统的名贵中药材，具有重要的药用价值。采用文献计量方法，着重分析了石斛属相关研究文献的各年度发表论文数、论文机构单位、所属学科、载文期刊等数据。结果......
[期刊论文] 作者：王佳菜,马冰凇,徐成成,郑城钦,周斌星,
来源：高教学刊 年份：2022
随着社会经济水平的提升与茶产业的发展,全国范围内开办茶学专业的高校不断增加.茶叶加工学作为一门茶学专业的核心课程仍有不足之处,而云南拥有丰富的茶树资源与发展优势,通过将云南当地的优势资源与教学实践相结合,以学生专业能力的提升为核心,以特色茶叶加工......
[期刊论文] 作者：张正艳, 胡海军, 吴亚男, 郑城钦, 王前菊, 颜碧, 杨,
来源：黑龙江农业科学 年份：2017
我国已经成为马铃薯生产第一大国,与玉米、水稻相比,马铃薯具有较强的耐寒、耐旱、耐瘠薄等特点。从南到北、从高海拔到低海拔、从春到冬一年四季均有种植,特别是南方地区开...
[期刊论文] 作者：郑城钦,马存强,张正艳,李肖宏,吴婷婷,周斌星,
来源：茶叶科学 年份：2020
为探究微生物作用下咖啡碱的降解产物与途径,将普洱茶发酵中筛选鉴定的Aspergillus sydowii NRRL250(聚多曲霉)、Aspergillus pallidofulvus NRRL4789、Aspergillus sesamico...
[期刊论文] 作者：郑城钦,张正艳,马存强,王佳菜,徐成成,马冰凇,周斌星,
来源：现代食品 年份：2020
茶多酚是茶叶中的一种天然生理活性物质,具有抗菌消炎、抗氧化等效果,已被广泛应用于食品、医疗、精细化工、日化等领域。本文阐述了茶多酚的组成与制备以及近几年在日用化工...
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