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[期刊论文] 作者：郑暄昂,王佳洋,卢素文,房经贵,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2021
为研究葡萄表皮果粉积累规律及结构特征,以255份葡萄种质为材料,对其进行定期拍照、果粉描述和扫描电镜观察。结果表明,大部分葡萄品种的果粉较厚,且随着果实生长发育,果粉积累量逐渐增加,呈现出动态变化过程;多数品种在硬核期和转色期果粉积累就已达最大量,以......
[期刊论文] 作者：卢素文,郑暄昂,王佳洋,房经贵,
来源：园艺学报 年份：2021
类黄酮是葡萄中含量最丰富的一类次生代谢物,在植株生长发育、抗紫外线和病虫害、果实色泽、风味品质以及营养价值等方面发挥着至关重要的作用.葡萄果实中类黄酮的种类多样,积累特点具有品种、组织和发育特异性.葡萄类黄酮代谢主要受UDP-葡萄糖:类黄酮-3-O-葡萄......
[期刊论文] 作者：生弘杰, 卢素文, 郑暄昂, 贾海锋, 房经贵,
来源：中国农业科学 年份：2023
【目的】葡萄种子因富含多种代谢产物而具有较高生物活性。全面鉴定葡萄种子中代谢物组分，比较分析不同品种间代谢物差异，探讨葡萄种子代谢物与果皮颜色和品种起源之间的关系，为深入开发和利用葡萄种子提供参考依据。【方法】以紫红色欧美种葡萄‘巨峰’、浅红色欧......
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