搜索筛选:
搜索耗时0.0368秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：苗丁月, 郭子聪, 于基成,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的更客观地评价菊粉花茶果冻的品质。方法采用Pearson相关性分析法研究果冻质构测定和感官评定结果之间的相关性。以TPA测定指标为自变量,感官评价指标为因变量进行逐步回...
相关搜索：
