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[期刊论文] 作者：郭雨萱,,
来源：现代经济信息 年份：2004
农业是我国的弱势产业,"三农问题"制约着我国现代化建设。农业现代化是指将传统农业转化成现代农业的过程和手段。加大农业现代化的发展进程,是扭转农业弱质低效局面的根本出...
[学位论文] 作者：郭雨萱,,
来源：山西农业大学 年份：2017
茄子是典型的冷敏性蔬菜,贮运不当极易遭受冷害,严重影响其品质。本研究以长茄和圆茄为试材,通过测定冷害指数、相关生理生化指标及质构指标,研究不同贮藏温度对茄子冷害发生...
[学位论文] 作者：郭雨萱,,
来源：湘潭大学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：郭雨萱, 郝利平, 卢银洁,,
来源：山西农业大学学报(自然科学版) 年份：2004
[目的]探讨不同处理对茄子采后冷害及相关酶活性的影响。[方法]本研究以紫红长茄为试材,设计4种处理,对照、7kJ·m-2 UV-C处理、6mmol·L-1草酸浸果10min处理和7kJ·m-2 UV-C...
[期刊论文] 作者：卢银洁, 郝利平, 郭雨萱,,
来源：食品与机械 年份：2016
利用气相色谱法分析胡麻油中主要脂肪酸的组成及含量,并采用加速氧化法对胡麻油在贮藏过程中主要脂肪酸含量和过氧化值的变化进行分析。结果表明：胡麻油的主要脂肪酸有亚麻酸......
[期刊论文] 作者：卢银洁, 郝利平, 郭雨萱,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
采用气相色谱法分析大豆油和黑豆油中主要脂肪酸组成及含量,并通过加速氧化试验对这两种豆油在贮存过程中主要脂肪酸含量和过氧化值的变化进行对比分析。结果表明:大豆油和黑...
[期刊论文] 作者：郭雨萱,郝利平,卢银洁,李志刚,,
来源：核农学报 年份：2016
为了探讨不同温度对茄子冷害发生程度及质构特性的影响,以长茄子与圆茄子为试材,分别置于2、5和8℃条件下贮藏,测定茄子的冷害指数、相关生理生化指标及质构指标。结果表明,2...
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