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[学位论文] 作者:鄢又玉,, 来源:华中科技大学 年份:2016
火棘[Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li]为蔷薇科(Rosaceae)苹果亚科(Maloideae)火棘属(Pyracantha Roem.)常绿野生灌木,史载及现代研究表明,火棘果具有健脾消积、降血脂、抗...
[期刊论文] 作者:周坚, 鄢又玉,, 来源:中国粮油学报 年份:2002
方便稀饭的口感在很大程度上取决于成品的复水性 ,而成品的复水性与方便稀饭米粒内部淀粉结构密切相关。透彻了解淀粉结构从而对稀饭米粒组织结构进行有效修饰是生产可接受方...
[期刊论文] 作者:周坚,鄢又玉, 来源:郑州工程学院学报 年份:2003
研究了中性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶对方便稀饭品质的影响.结果表明:采用果胶酶处理的方便稀饭品质优于其它两种酶处理的方便稀饭品质.原料经糊化处理后,添加65 U果胶酶((55...
[期刊论文] 作者:周坚,鄢又玉, 来源:郑州工程学院学报 年份:2002
研究了添加剂对方便稀饭品质的影响.结果表明:在蒸煮过程中添加0.4%羧甲基纤维素(CMC)、0.4%单甘酯与蔗糖脂(1∶1)、0.10%β-环糊精所得成品品质最好,方便稀饭的复水率提高,...
[期刊论文] 作者:王丽梅,叶诚,鄢又玉,, 来源:安徽农业科学 年份:2012
[目的]了解桂花总黄酮抗氧化的生理活性,为开发天然油脂抗氧化剂提供参考。[方法]采用Schaal烘箱法研究了桂花总黄酮对不同油脂的抗氧化性能。[结果]桂花总黄酮对4种食用油脂...
[期刊论文] 作者:丁洪波, 鄢又玉, 王宏勋,, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2019
本文从四个方面论述了“天人合一”的生命科学基础,即从生命的物质组成及结构层次、从人体的物质循环、从生物大分子的最终来源、从环境污染对人体的影响,提出如何正确对待生...
[期刊论文] 作者:鄢又玉, 赵春芳, 李三杰, 余龙江,, 来源:日用化学工业 年份:2009
综述了美白护肤品的主要发展历程,探讨了影响皮肤呈色的因素及黑色素代谢与美白之间的作用关系,阐明了主流美白护肤品的作用机理,并对产品配方研发提出总体设计,最后对美白护...
[期刊论文] 作者:俞启扬,夏洁,徐长远,鄢又玉, 来源:农业开发与装备 年份:2019
通过使用扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、透射电子显微镜和原子力显微镜检测了纳米氧化锌的物化特性,为其在生产中的合理应用提供依据。...
[期刊论文] 作者:曾丹,李旭,高佩,李宁,鄢又玉,, 来源:中国实验方剂学杂志 年份:2014
目的:建立DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯)法火棘提取物抗氧化活性评价体系。方法:主要探讨了DPPH及乙醇浓度、光照、温度及体系pH对DPPH乙醇溶液相对吸光度的影响;以及反应时间...
[期刊论文] 作者:杨博, 鄢又玉, 钟方旭, 彭友瑞,, 来源:中国食物与营养 年份:2011
以野生火棘果为材料,利用乙醇溶液提取原花青素,采用铁盐催化比色法测定原花青素浓度并计算得率。在单因素实验及Plackett-Burman析因实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计...
[期刊论文] 作者:舒畅, 夏洁, 袁帅, 张西锋, 鄢又玉,, 来源:食品研究与开发 年份:2019
以党参多糖(Codonopsis pilosula polysaccharide,CPP)为研究对象,在HNO3-BaCl2催化下,利用Na2SeO3合成党参多糖硒酸酯(Codonopsis pilosula polysaccharide selenate,CPPS)...
[期刊论文] 作者:舒畅, 夏洁, 袁帅, 赵帅, 张西锋, 鄢又玉,, 来源:食品研究与开发 年份:2019
以羧甲基茯苓多糖(carboxymethyl pachymaran,CMP)为研究对象,柠檬酸三钠(trisodium citrate dihydrate,TCD)为催化剂,在碱性条件下与FeCl3反应生成羧甲基茯苓多糖铁复合物(c...
[期刊论文] 作者:赵帅, 舒畅, 王庆, 李雄武, 张西锋, 鄢又玉,, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2018
通过响应面优化建立了苍术多糖的提取工艺,并对其抗氧化活性进行了研究。考察了液料比、提取时间和提取温度对苍术多糖的提取的影响。结果表明苍术多糖提取的最佳优化条件为:......
[期刊论文] 作者:张焕,董光耀,舒畅,王俊杰,陈西喆,鄢又玉,, 来源:天然产物研究与开发 年份:2015
通过响应面优化建立了福林酚比色法检测火棘总酚含量的定量方法。考察了福林酚试剂的浓度(mol/L)及用量、Na2CO3溶液的浓度(g/L)及用量、水浴时间及温度、待测液体系的p H值...
[期刊论文] 作者:舒畅, 王庆, 赵帅, 郭永兵, 张西锋, 鄢又玉,, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2017
在碱性条件下用茯苓多糖与三氯化铁制备茯苓多糖铁。理化试验表明茯苓多糖与三氯化铁生成了稳定的茯苓多糖铁配合物,而茯苓多糖铁在pH 4.1—12.6的条件下是可以稳定存在的,茯...
[期刊论文] 作者:鄢又玉,夏婷,张育,游元,赵春芳,余龙江,, 来源:食品研究与开发 年份:2015
探讨以芦丁作为对照品,建立三氯化铝(AlCl3)比色法测定火棘总黄酮含量的最优条件。系统考察了对照品、光照、反应时间及温度、显色剂AlCl3浓度及用量、体系pH、缓冲液用量等...
[期刊论文] 作者:陈庸兴,舒畅,万华,向晓菊,鄢又玉,张西锋, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2018
以神农架贝母为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了液料比、提取时间和温度对神农架贝母中生物碱提取的影响,建立了二次回归模型,得到了提取工艺的最佳条件,研究结...
[期刊论文] 作者:陈庸兴,舒畅,万华,向晓菊,鄢又玉,张西锋,, 来源:农业开发与装备 年份:2017
以神农架贝母为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了提取温度、时间和液料比对金钗石斛多糖提取的影响,建立了二次回归模型,得到了提取工艺的最佳条件为提取温度为90...
[期刊论文] 作者:徐凌云, 何利琼, 师少军, 鄢又玉, 孙淑萍, 来源:药学教育 年份:2020
生物药剂学和药物动力学是一门实践性和应用性很强的药物制剂专业必修课,基于超星平台课程网站资源,采用全线上教学,并请行业专家走进大学课堂,通过问卷调查对教学效果进行总结。多种教学方法、教学手段的创新课堂建设取得了较好的教学效果,提高了学生学习积极性和自......
[期刊论文] 作者:蒋莉, 付启明, 王磊, 蔡易睿, 钟方旭, 鄢又玉,, 来源:天然产物研究与开发 年份:2019
为了优化建立火棘多糖铁(Ⅲ)复合物(PPC)中铁含量检测的方法。考察了邻菲啰啉溶液浓度(w/w,%)及用量(mL)、抗坏血酸溶液浓度(w/w,%)及用量(mL)、反应时间(h)及温度(℃)等因素...
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