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[学位论文] 作者：金达丽,,
来源：江西科技师范大学 年份：2018
胶原蛋白作为生物机体内含量最丰富、结构最复杂的细胞外基质的结构蛋白之一,对生物机体的组织结构与生命活动有着重要的意义。体外自组装是胶原蛋白的特性之一,是指胶原蛋白在一定的条件下,胶原蛋白分子与分子之间依靠非共价键的作用力,形成结构稳定的超分子结......
[期刊论文] 作者：金达丽, 朱琳, 刘先娥, 赵琪, 袁美兰,,
来源：食品科技 年份：2017
大米是人类主要的粮食作物之一,含有丰富的营养物质,是人体主要的热量来源。但大米在储存过程中易发生陈化和变质,影响大米的营养及食味品质。而大米的陈化、变质及食味品质...
[期刊论文] 作者：金达丽, 赵利, 付奥, 丁小强, 袁美兰,,
来源：食品科技 年份：2004
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[期刊论文] 作者：朱琳, 金达丽, 李星, 熊欣, 马芳, 袁美兰,,
来源：食品科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
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