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[期刊论文] 作者：钟秀茵,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
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[期刊论文] 作者：钟秀茵,黄晓钰,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
目的:研究纤维素酶水解药用佛手柑的最佳条件.方法:通过正交实验方案测定不同酶解条件佛手柑的酶解率,并比较酶解浆液的营养成分.结果:纤维素酶水解佛手柑的最佳条件为:T=60...
[期刊论文] 作者：黄晓钰,钟秀茵,
来源：华南农业大学学报 年份：1998
应用“同步蒸馏－萃取法”提取佛手柑外果皮、内果皮及佛手柑干粉中挥发油，经ＧＣ－ＭＳ鉴定，鲜佛手柑外果皮油分离得１６５个峰，鉴定了４６种成分，φ（萜烯类）＝７３．４４％，苎烯、萜品油烯、β－蒎烯和β－月桂烯的体积分数......
[期刊论文] 作者：黄晓钰,钟秀茵,苏毅,
来源：华南农业大学学报 年份：1998
应用“同步蒸馏－萃取法”提取佛手柑外果皮、内果皮及佛手柑干粉中挥发油，经ＧＣ－ＭＳ鉴定，鲜佛手柑外果皮油分离得１６５个峰，鉴定了４６种成分，φ（萜烯类）＝７３．４４％，苎烯、萜品油烯、β－蒎烯和β－月桂烯的体积分数......
[期刊论文] 作者：钟秀茵,王琳,钟艳庄,
来源：实用预防医学 年份：2004
为了掌握市售一次性使用血平板对细菌检测效果的影响,本文通过对不同包装的血平板在规定的有效期内,经不同温度,时间贮存后对质控标准菌的检测效果进行了实验观察,结果表明,...
[期刊论文] 作者：谌国莲, 黄晓钰, 钟秀茵,,
来源：广州食品工业科技 年份：2004
以广东省德庆县产鲜佛手为原料，经硬化和85℃水烫漂脱苦后，置于浓度递增的糖液中煮沸和浸渍处理，待果脯含糖量为62％时，捞出沥去糖液，60℃干燥20h后，即为透明、柔软有韧性、有咬劲、......
[期刊论文] 作者：李少茵,钟秀茵,钟艳庄,王琳,
来源：中国饮食卫生与健康 年份：2005
目的对一宗食物中毒进行流行病调查与追踪度实验室检验，探讨本次食物中毒的原因。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法〉GB／114789—2003进行。结果检...
[期刊论文] 作者：李少茵,钟秀茵,钟艳庄,王琳,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2006
目的：对一起食物中毒进行流行病学调查追踪及实验室检验。方法：按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB／T4789—2003进行。结果：患者22人，其中6人肛拭检出副......
[期刊论文] 作者：龙军标,刘赐敏,钟秀茵,刘玉钗,
来源：中国热带医学 年份：2005
目的分析该次学生集体食物中毒事故的原因。方法采用流行病学调查、临床诊断和实验室检验结果相结合的方法。结果认为是一起因食用被副溶血性弧菌污染的食物而引起的食物中毒...
[期刊论文] 作者：钟秀茵,杨晓斌,刘钰钗,何湘鹃,
来源：首都食品与医药 年份：2018
目的 研究并对比环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术与荧光定量聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术对食品中致病微生物的检测...
[期刊论文] 作者：钟秀茵,刘钰钗,黄艳萍,黎秀娟,
来源：首都食品与医药 年份：2022
目的 分析某地区2018-2020年市售食品食源性致病菌分布特征,为食源性致病菌检测工作提供指导.方法 根据《食品安全风险监测工作手册》,对某地区2018-2020年10种市售食品食源性致病菌进行检测并分析,对比不同类型市售食品食源性致病菌检出情况、不同类型食源性致......
[期刊论文] 作者：文艳琼,朱柏珍,黄爱群,徐明霞,钟秀茵,,
来源：检验医学与临床 年份：2016
目的结合登革热疫情的流行病学资料,探索登革热病毒检测的实验室诊断方法。方法选择2014年1-12月广州医科大学附属第五医院收治的登革热患者2 158例。分析登革热疫情的发病情...
[期刊论文] 作者：钟秀茵,杨晓斌,何湘鹃,黄少霞,蔡艺,,
来源：中国当代医药 年份：2017
目的分析并探讨胶体金免疫层析法(GICA)检测登革热病毒NS1抗原和(或)IgG/IgM抗体的效果。方法选择我院2014年1月~2015年6月收治的1200例门诊疑似登革热病毒感染者作为研究对...
[期刊论文] 作者：龙军标,张文东,刘赐敏,陈芳,刘玉钗,钟秀茵,
来源：重庆医学 年份：2004
2002年11月1日,广州市黄埔区某小学发生集体性食物中毒事故,中毒病例达136例,无死亡.经流行病学调查及采样实验室检验,结合临床表现,确认这是一起因食用被副溶血性弧菌污染的...
[期刊论文] 作者：刘赐敏,周金森,刘钰钗,龙军标,钟秀茵,李少茵,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2006
目的:建立乳制品中高效液相色谱测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的一种简单可行的前处理方法。方法:采用3类不同沉淀剂除去乳制品中蛋白质后,用高效液相色谱法测定乳制品中的苯甲...
[期刊论文] 作者：刘赐敏,周金森,刘钰钗,龙军标,钟秀茵,李少茵,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2006
目的：了解广州市黄埔区游泳池的水质卫生状况，保障游泳者的身体健康，严防感染性疾病爆发，加强游泳场所的卫生管理。方法：对广州市黄埔区泳池水水质的pH、浑浊度、尿素、游离性余氯......
[期刊论文] 作者：刘赐敏,周金森,刘钰钗,龙军标,钟秀茵,李少茵,,
来源：中国热带医学 年份：2006
为进一步掌握食物中毒发生的规律和特点，总结经验教训，加强对食物中毒的防治，减少和控制食物中毒的发生，对广州市黄埔区2001～2005年期间食物中毒的报告，检测资料进行整理、分析，找出......
[期刊论文] 作者：罗小华,叶兴东,黄昱,罗苑芬,冯素娥,雷水生,雷成业,钟秀茵,
来源：医学动物防制 年份：2018
目的 对育龄妇女梅毒感染因素及综合干预效果进行分析, 为梅毒综合防控提供依据.方法 抽取在广州市某区3间医院门诊就诊的常住育龄妇女进行基本情况, 梅毒知识、行为, 感染状...
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