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[期刊论文] 作者：钱长华,,
来源：中学化学教学参考 年份：2013
从2012年起我校开始应用导学案的模式进行教学,我在使用导学案的过程中有过各种各样的想法,也有过各种各样的困惑。时至今日,对导学案的设计和使用有一些比较成熟的想法,...
[期刊论文] 作者：钱长华,,
来源：中学化学教学参考 年份：2015
人教版必修1第三章、第四章介绍的是金属、非金属及其化合物的知识。这部分知识如果只是单纯讲述,无法给学生留下深刻印象。因此,对于这两章内容,笔者进行了重新整理,并...
[期刊论文] 作者：钱长华,
来源：中国机械 年份：2014
随着耐热不锈钢管在我国热处理炉等行业的广泛应用，对耐热不锈钢管的需求量也日益增加，且用户对质量的要求也越来越高，本文就离心铸造不锈钢管的工艺确定和常见的质量问题及措施......
[学位论文] 作者：钱长华,
来源：江南大学 年份：2001
该文通过优化工艺,添加稳定剂来改善南瓜汁的悬浮稳定性,同时,对南瓜汁在贮存中的色泽、悬浮稳定性机理进行了探讨.该文探讨了贮存中南瓜汁的色泽、悬浮稳定性机理.研究发现,...
[期刊论文] 作者：于林,钱长华,,
来源：制冷与空调 年份：2008
通过对单元式空调机几种特殊工况的试验分析，采取一些措施后，能够起到保护压缩机和延长机组寿命的作用。...
[期刊论文] 作者：钱长华,于林,,
来源：暖通空调 年份：2008
通过对不同制冷剂充灌量下单元式空调机运行情况的分析表明,制冷剂泄漏对机组运行具有危害性,需要加低压保护装置。The analysis of the operation of the unit air condit...
[期刊论文] 作者：钱长华,许时婴,
来源：食品与生物技术学报 年份：2002
对酶法制取南瓜汁工艺进行了研究，确定了最佳的酶解工艺。探讨了酶种和酶量同工艺的关系，初步研究了酶法加工对南瓜果肉营养成分的影响，着重研究了β－胡萝卜素在加工中的损失。......
[期刊论文] 作者：钱和, 汪何雅, 钱长华, 刘长虹,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2004
本文综述了美国食品安全管理机构:食品和药品管理局(FDA)、农业部(USDA)、商业部在食品安全方面的立法历史、职责和管辖范围,介绍了FDA/NOAA(国家海洋和大气管理局)联合水产...
[期刊论文] 作者：钱和, 刘长虹, 汪何雅, 钱长华,,
来源：江苏食品与发酵 年份：2004
本文详细探讨了影响HACCP有效实施的关键因素。这些因素包括:明确HACCP在企业质量保证系统中的位置以及各管理部门在HACCP实施过程中应该承担的职责、建立HACCP实施工程计划...
[期刊论文] 作者：钱和,刘长虹,汪何雅,钱长华,
来源：江苏食品与发酵 年份：2004
本文详细探讨了影响HACCP有效实施的关键因素。这些因素包括：明确HACCP在企业质量保证系统中的位置以及各管理部门在HACCP实施过程中应该承担的职责、建立HACCP实施工程计划、...
[会议论文] 作者：钱和,刘长虹,汪何雅,钱长华,
来源：第二届HACCP理论和应用研讨会 年份：2003
本文综述了美国食品安全管理机构：食品和药品管理局(FDA)、农业部(USDA)、商业部在食品安全方面的立法历史、职责和管辖范围，介绍了FDA/NOAA(国家海洋和大气管理局)联合水产品...
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