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[期刊论文] 作者:闫连富,, 来源:北京农业 年份:2014
作为人们日常生活中非常普遍的一种食品,人们对于猪肉安全问题非常关注,所以提高猪肉安全的可靠性非常重要。但我国在猪肉的生产管理方面存在的一些问题,这些问题直接导致了...
[期刊论文] 作者:闫连富, 朱江辉, 徐海滨,, 来源:北京农业 年份:2014
目的定量评价利用3日24小时膳食回顾消费量数据开展慢性膳食暴露评估的不确定性及其影响因素。方法拟合居民一年内对特定食品的平均每日消费量分布,采用配对t检验,分析3日24...
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