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[期刊论文] 作者：胡江伟, 周江, 朱璇, 阿塔吾拉·铁木尔, 吴斌,,
来源：食品工业科技 年份：2015
以新疆伽师瓜为试材,研究不同浓度一氧化氮(NO)熏蒸处理对伽师瓜果实采后品质的影响。分别采用40、60、80μL/L NO熏蒸处理伽师瓜果实3h,贮藏于低温冷库(5±0.5℃)中。通过失...
[期刊论文] 作者：魏佳, 马晓芬, 阿塔吾拉·铁木尔, 王刚霞, 吴斌,,
来源：食品科学 年份：2016
利用核桃青皮提取液与壳聚糖复配制备出一系列不同配比的复合物溶液,应用于新疆甜瓜的保鲜实验。分析3种不同配比复合物溶液对甜瓜采后贮藏品质及生理指标的影响。结果表明,...
[期刊论文] 作者：敬媛媛,阿塔吾拉·铁木尔,胡江伟,魏佳,张平,吴斌,,
来源：食品工业科技 年份：2017
为了探究外源一氧化氮(nitric oxide,NO)熏蒸处理对伽师瓜(Cucumis melo L.)采后贮藏过程中AOX基因表达及抗氰呼吸途径的影响,以伽师瓜为试材,采用外源60μL/L NO熏蒸3 h,以...
[期刊论文] 作者：李维霞, 席冬华, 阿塔吾拉·铁木尔, 苏玉红, 吴斌,,
来源：食品科技 年份：2015
寻求成本低廉、来源广泛的天然黄酮类物质成为一种新趋势。以甲醇为提取剂,对巴旦木青皮中总黄酮进行超声波提取,以芦丁为标准品,采用可见分光光度法在500 nm波长处测定其含...
[期刊论文] 作者：席冬华,李维霞,高晶,阿塔吾拉·铁木尔,李玲,吴斌,,
来源：食品科学 年份：2014
建立一种非衍生化样品前处理的液相色谱-质谱和高效液相色谱方法,对籽瓜中的L-瓜氨酸进行定性、定量分析,通过单因素试验和正交试验优化提取条件。液相色谱-质谱条件:Acuity...
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