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[学位论文] 作者：陆安霞,
来源：西南大学 年份：2020
工夫红茶生产工艺主要有:萎凋、揉捻、发酵、干燥,其中萎凋是形成工夫红茶独特品质的基础工序。目前,关于工夫红茶萎凋工艺优化方面的研究较为广泛,但低温处理鲜叶对红茶品质的影响机制尚未清晰。本文以福鼎大白茶的一芽二叶鲜样为材料,进行低温处理后,再按照传......
[期刊论文] 作者：伍国勇,陆安霞,,
来源：农村经济与科技 年份：2014
贵州的地形地貌和地理位置决定贵州长期以来都将以农业为主，而“天无三日晴”、“地无三里平”的气候条件和地理条件又造成了贵州的农业生产容易受到农业气象灾害的影响。在此......
[期刊论文] 作者：陆安霞,杨兴洪,,
来源：农村经济与科技 年份：2013
十八大提出“四化”同步，指出今后的发展应在“四化”协调发展中稳步推进，在此背景下，以贵州省为分析对象，定量分析“四化”对同步小康的影响机制，为同步“四化”发展、促进同步小......
[期刊论文] 作者：伍国勇, 陆安霞, 杨洋,,
来源：贵州农业科学 年份：2010
为全面地认识耕资源的价值,提出了耕地的多功能性概念,分析了耕地的经济、生态、社会和文化等功能,讨论了耕地资源多功能价值的测算方法,并选择贵州省普定、丹寨县对耕地资源...
[期刊论文] 作者：伍国勇,马俊丽,白玉,陆安霞,
来源：农村经济与科技 年份：2012
以贵州省为案例背景，结合农业产业特征、生产要素特点和低碳农业丰富内涵。利用全要素生产率分解理论，从投入产出的角度，引入农业低碳化发展的评估指标，采用投入型Malmquist生产......
[期刊论文] 作者：谢关华,陆安霞,欧阳珂,孟庆,童华荣,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
该研究运用气相色谱质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对梅占(Camellia sinensis var.Meizhan)品种茶树鲜叶加工而成的六大茶类中挥发性化合物进行了检测,通过统计分析筛选每种茶的特有成分及关键变量,通过计算化合物气味活性值(odor a......
[期刊论文] 作者：周静芸,黄瑞,欧阳珂,陆安霞,陈林木,童华荣,
来源：食品科学 年份：2020
以福鼎大白茶茶树品种鲜叶为原料探究工夫红茶加工过程中不同叶位芽叶的理化变化。结果发现不同叶位芽叶的色泽从揉捻开始由绿逐渐变红，但第二叶的红变程度弱于其他部分；叶片结构和酚类化合物分析结果表明，第一、二叶的叶肉细胞及叶绿体结构均在揉捻时被破坏，说明第......
[期刊论文] 作者：陆安霞, 周心如, 叶玉龙, 李小恋, 谢关华, 汪蓓, 童,
来源：园艺学报 年份：2004
蜡梅花是重要的天然花香原料。采用顶空—固相微萃取和气相色谱—质谱联用技术（HS–SPME–GC–MS）结合感官审评，分析了采摘后蜡梅花摊放过程中挥发性物质的变化规律。结果表明，离......
[期刊论文] 作者：陆安霞, 叶玉龙, 廖雪利, 毛世红, 闫敬娜, 杨铃, 张,
来源：中国农学通报 年份：2019
探究遮阳对茶树鲜叶主要氮素化合物的影响,为改善茶树鲜叶品质提供理论依据。使用6种不同遮光率的遮阳网对茶树进行不同时间遮阳处理,以不遮阳为对照,分别在遮阳12、21、65天...
[期刊论文] 作者：汪蓓, 舒娜, 陆安霞, 廖雪利, 闫敬娜, 谢关华, 童华,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
该研究采用定量描述分析(quantitative descriptive analysis,QDA)结合主成分分析(principal components analysis,PCA)对不同温度杀青制得的样品进行香气感官品质评价,运用...
[期刊论文] 作者：陆安霞,周心如,叶玉龙,李小恋,谢关华,汪蓓,童华荣,
来源：园艺学报 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：陆安霞, 叶玉龙, 廖雪利, 毛世红, 闫敬娜, 杨铃, 张艳,,
来源：中国农学通报 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：陆安霞,周心如,闫敬娜,蓝天梦,欧阳珂,赵先明,童华荣,
来源：食品工业科技 年份：2020
为探究外源添加茶汁或梨汁对梅占工夫红茶品质的影响，本文以梅占茶树鲜叶为主要加工原料，在加工过程中按茶叶：茶汁或梨汁比例为2：1（kg:L）的比例添加茶汁或梨汁，以不添加为对照，对所得工夫红茶进行整体感官品质、主要滋味以及香气物质分析。结果表明，外源茶汁或梨汁可显著......
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