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[期刊论文] 作者：陆家禛,,
来源：教育教学论坛 年份：2015
《食品营养学》是中职院校食品专业重要的专业基础课程之一。由于时代的发展,社会对人才提出了更多新的要求,《食品营养学》传统的教学模式已经不能满足培养创新性人才的要求...
[期刊论文] 作者：陆家禛,罗燕春,,
来源：中国农学通报 年份：2014
为了挤压膨化甘薯酒精发酵应用于工业生产提供理论依据。利用挤压膨化甘薯粉为原料,研究料水比、糖化酶添加量、酵母接种量等基本因素对挤压膨化甘薯酒精发酵的影响。得出最...
[期刊论文] 作者：陆家禛,罗燕春,,
来源：现代农业科技 年份：2013
以膨化甘薯粉为原料,通过单因素试验研究不同料水比、糖化酶用量、糖化时间、酵母接种量等几个主要因素对挤压膨化甘薯粉酒精发酵的影响。试验结果表明,挤压膨化甘薯粉生产燃...
[期刊论文] 作者：陆家禛,罗燕春,文峰,
来源：农业研究与应用 年份：2013
现有的研究表明,木薯固定化酵母酒精发酵技术生产酒精相对于游离酵母发酵具有明显的优越性。本文综述了木薯固定化细胞酒精发酵技术的研究进展,主要包括菌种,载体的选择,酵母...
[期刊论文] 作者：文峰,苏文潘,陆家禛,罗燕春,张继,吕丽兰,,
来源：农业研究与应用 年份：2016
原生质体融合技术能打破柑橘传统育种中常遇到的问题，如远缘杂交不亲和、雌或雄性器官败育以及珠心胚干扰等问题的限制，实现核基因和胞质基因重组，为柑橘遗传育种提供了一条新的......
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