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[期刊论文] 作者：陆美斌,
来源：中国食物与营养 年份：2007
本文在对国外稻米质量标准现状概述的基础上,从卫生标准和产品标准两个方面简要分析了我国稻米质量标准的现状和特点,揭示出目前我国稻米质量标准与国外相比,存在标准的严密...
[期刊论文] 作者：陆美斌, 王步军,,
来源：食品科学 年份：2010
通过分析食品中二氧化钛的测定过程,确定各个不确定度来源,建立不确定度评定数学模型,对单个不确定度分量进行合成和扩展,最终建立食品中二氧化钛测定的不确定度评定方法。结...
[期刊论文] 作者：陆美斌, 王步军,,
来源：粮食与油脂 年份：2018
分析了中国不同区域种植的不同品种的小麦面粉的硼元素本底值含量,运用聚类分析将全部小麦面粉硼元素本底值按照地区和品种进行分类,分别给出相应的判定值,为小麦面粉质量安...
[期刊论文] 作者：陆美斌, 王步军,,
来源：粮食与油脂 年份：2017
依据不确定度评定原理,分析石墨炉原子吸收法测定谷物中镉含量的测定步骤,确定其不确定度的不同来源,建立不确定度评定数学模型,对不确定度分量进行合成和扩展,最终给出不确...
[期刊论文] 作者：陆美斌,王步军,
来源：农业展望 年份：2014
农产品质量安全一直以来受到社会广泛关注。中国农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好,质量安全水平不断提高,但仍然存在一些问题,农产品质量安全事件时有发生。概述了中国...
[期刊论文] 作者：陆美斌,王步军,,
来源：食品科技 年份：2017
目的:水稻籽粒矿质元素含量研究对人体健康具有重要意义。方法:采集湖北省水稻籽粒样品150份,利用低温消解进行前处理,通过电感耦合等离子体发射光谱仪测定水稻籽粒样品中硼...
[期刊论文] 作者：陆美斌,王步军,,
来源：食品工业 年份：2017
采用HNO_3-H_2O_2混合体系作为氧化剂,分别利用湿法消解和微波消解两种方式进行前处理,通过ICPAES测定谷物中Ca,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn 8种矿质元素。通过测定标准物质验证方法...
[期刊论文] 作者：徐磊,张峭,陆美斌,
来源：中国种业 年份：2006
市场绩效是指在一定的市场结构下，通过市场行为使某一产业所形成的产量、成本、利润、产品质量和技术进步等方面的最终经济成果。中国种业的市场绩效反映了在中国特定的“二元......
[期刊论文] 作者：徐磊,张峭,陆美斌,
来源：中国种业 年份：2006
1龙头企业分析选择依据考虑到数据收集的难易程度以及整个种业的市场特征，本研究着重从农业部2002年公布的全国种业百强企业中筛选出4家以种业为主营业务的上市公司进行企业竞...
[期刊论文] 作者：陆美斌,王步军,罗云波,,
来源：食品科技 年份：2015
通过对氧化剂的选择、硝酸浓度影响实验和基体改进剂的选择等方面的研究优化了实验条件,最终确定使用硝酸双氧水体系作为氧化剂,选择合适的固液比为:样品/硝酸/过氧化氢=0.25...
[期刊论文] 作者：陆美斌,李为喜,武力,王步军,
来源：中国粮油学报 年份：2011
依据JJF1059-1999（测量不确定度评定与表示》和JJF1135-2005《化学分析中不确定度评定》原理及方法，通过分析谷物中玉米赤霉烯酮的测定过程，确定各个不确定度来源，建立不确定度评...
[期刊论文] 作者：陆美斌,周明慧,王松雪,王步军,,
来源：食品科技 年份：2013
采用微波消解方式,利用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定谷物中B、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Mo、Na、Ni、P、S、Sr、Zn等15种矿质元素。通过标准物质测定、重复性...
[期刊论文] 作者：都薇,杨秀兰,陆美斌,吴丽娜,王步军,
来源：食品科学 年份：2007
甲醛次硫酸氢钠是一种化工原料，国家已明令禁止将其作为添加剂加入食品。目前，还没有测定面粉中甲醛次硫酸氢钠的国家标准方法。本文用2002年国家质检总局推荐的方法对我国不同......
[期刊论文] 作者：都薇,杨秀兰,陆美斌,吴丽娜,王步军,
来源：食品科学 年份：2007
...
[会议论文] 作者：杨金萍,陆美斌,顾瑞霞,茅凯东,贾祥波,
来源：2002年中国乳业科技大会 年份：2002
对微胶囊化DHA作为酸奶的功能性成分在酸奶中应用的可行性进行了研究,研究发现乳酸菌对微胶囊化DHA的包材的利用能力较低,在酸奶的发酵和贮藏过程中,过氧化值并不随添加量的提高而提高,在凝固型酸奶生产中,当添加量低于0.018％时,其感官特性与对照无显著差异,产品......
[期刊论文] 作者：陆美斌, 王步军, 李静梅, 李为喜, 杨秀兰, 宋敬可,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2012
采用微波消解技术,建立电感耦合等离子体质谱法测定谷物中重金属As,Pb,Hg,Cd含量的方法。完善前处理条件,优化仪器工作参数,选取72 Ge,115In,209 Bi作为内标元素,有效克服基...
[期刊论文] 作者：陆美斌,陈志军,李为喜,胡学旭,李静梅,王步军,,
来源：中国农业科学 年份：2015
【目的】分析中国两大小麦优势产区小麦重金属镉的污染水平和特点,明确不同消费人群食用小麦引起的镉膳食暴露风险,以期为中国农产品质量安全监管提供科学依据。【方法】在中...
[期刊论文] 作者：齐琳娟, 李为喜, 董晓丽, 陆美斌, 王爽, 田菲菲, 王,
来源：中国粮油学报 年份：2013
分别用小麦麸皮和全脂大豆粉替代小麦粉进行面包制作,研究小麦麸皮和全脂大豆粉的添加对面包中蛋白质、各种氨基酸(AA)等营养成分,风味物质组成及含量的影响,结果表明:在小麦...
[期刊论文] 作者：陆美斌,王步军,李静梅,李为喜,杨秀兰,王爽,宋敬可,,
来源：食品科学 年份：2013
为给小麦粉质量安全检测提供本底值判断依据，本实验使用电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法测定了2012年我国不同区域种植的492份自磨小麦粉的硼含量，旨在为小麦粉质量安全......
[期刊论文] 作者：陆美斌,李为喜,李静梅,杨秀兰,刘中笑,高苹,王步军,,
来源：中国食品学报 年份：2014
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定谷物中的重金属元素砷(As)、镉(Cd),分析测定过程,确定不确定度来源,建立不确定度评定数学模型。对单个不确定度分量进行合成和扩展,...
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