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[期刊论文] 作者：陈彦婕,
来源：校园英语·下旬 年份：2016
【摘要】随着我国教育制度在不断的改革，我国的大学教育也在经历着深刻的改革，英语作为大学的主要学习科目之一，其一很多高校对于学生的英语都有着较为明确的要求，大部分都需要学生拥有英语四级或者是六级水平才允许其毕业，在这样的情况下，大学英语的教育显得尤为重要......
[学位论文] 作者：陈彦婕,
来源：上海海洋大学 年份：2023
随着大鲵的人工养殖日益兴起,人们也因大鲵肉质鲜美,而青睐食用大鲵肌肉,但由此会产生大量的皮、内脏、粘液等其他部位的下脚料。目前对丽水大鲵的研究文献较少,对丽水大鲵尾脂及肝脏油的提取工艺及精炼工艺和理化表征研究暂无。本课题主要旨在研究大鲵尾脂和大......
[期刊论文] 作者：宫萱, 包建强, 黄可承, 陈彦婕, 唐嘉诚,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
大多胶原蛋白是从哺乳动物的皮、骨、肉等部分获得的，但由于宗教信仰、疾病传播和各种过敏反应问题的出现，陆生源胶原蛋白在使用上受到了很大的限制。该文阐述了从水产品副产品——鱼骨中提取胶原蛋白的方法，并总结了3种常用的纯化鱼骨胶原蛋白的方法。此外，该综述......
[期刊论文] 作者：黄可承, 宫萱, 唐嘉诚, 陈彦婕, 包建强,
来源：精细化工 年份：2022
胶原蛋白作为动物体内重要的大分子蛋白质，是参与动物组织和器官机械保护的重要细胞外蛋白。水产品副产物是胶原蛋白行业关注的重点，传统的胶原蛋白提取方式在得率、环保等方面的缺点逐渐显现。该文综述了胶原蛋白形成机理、类型、胶原蛋白来源以及胶原蛋白提取方......
[期刊论文] 作者：刘欢,马翼飞,单钱艺,唐嘉诚,陈彦婕,包建强,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
研究了大鲵肌肉在冰藏(0℃)和微冻(-2℃)贮藏过程中的品质变化.通过测定挥发性盐基氮值(to-tal volatile base nitrogen,TVB-N)、菌落总数、硫代巴比妥酸值(thiobarbituric acid,TBA)、汁液流失率、pH值、质构并观察肌肉微观结构,研究了2种温度对大鲵品质的影响......
[期刊论文] 作者：陈彦婕,唐嘉诚,宫萱,黄可承,单钱艺,包建强,
来源：食品与机械 年份：2021
文章对鱼油的提取工艺、多不饱和脂肪酸聚集方法、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的保健功能进行了阐述,并对未来鱼油行业的发展进行了展望....
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