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[学位论文] 作者：陈律伸,,
来源：浙江工业大学 年份：2004
高压脉冲电场技术作为一种新型的保鲜技术,能够在常温下实现杀菌和钝酶,在液态食物和药物的保鲜领域有着巨大的应用前景。本论文主要研究了高压脉冲电场的场强,脉冲频率,脉冲...
[期刊论文] 作者：陈律伸,
来源：饮食保健 年份：2017
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[期刊论文] 作者：杨胜利,陈律伸,
来源：浙江工业大学学报 年份：2004
为了弄清高压脉冲电场(HPEF)的杀菌作用,研究高压脉冲电场对培养液中枯草芽孢菌(Bacillus subtilis,简称B.subtilis)的杀灭效果.以枯草芽孢杆菌为模式菌株,采用高压脉冲电场...
[期刊论文] 作者：杨胜利,陈律伸,钱俊青,
来源：浙江工业大学学报 年份：2013
为了弄清高压脉冲电场（HPEF）的杀菌作用，研究高压脉冲电场对培养液中枯草芽孢茵（Ba—cillus subtilis，简称B．subtilis）的杀灭效果．以枯草芽孢杆菌为模式菌株，采用高压脉冲电场处理，在单......
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