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[学位论文] 作者:陈景鑫,, 来源: 年份:2010
纳豆激酶(Nattokinase, NK)是从传统发酵食品纳豆(Natto)中提取出来的一种中性丝氨酸蛋白酶,纳豆激酶体外溶栓效果显著,服用纳豆激酶能预防和抑制血栓产生、扩增。但是,液体...
[期刊论文] 作者:陈景鑫,, 来源:肉类研究 年份:2019
以添加鸡皮为对照组(C0,鸡皮添加量30%(质量分数,下同)),添加预乳化鸡皮为处理组,即T1组(鸡皮20%+预乳化鸡皮10%)、T2组(鸡皮15%+预乳化鸡皮15%)、T3组(鸡皮10%+预乳化鸡皮20...
[期刊论文] 作者:陈景鑫,, 来源:中小企业管理与科技(上旬刊) 年份:2020
在我国经济的快速发展,促进现代化的进程中,我国现在不断提高自身的科技能力,测绘技术和传统相比,更加数字自动,有利于在地质测绘中发挥应有的价值。论文阐述了测绘技术的发...
[学位论文] 作者:陈景鑫,, 来源:浙江大学 年份:2008
太阳能电池面临的最紧要问题就是提高光电转换效率。硅材料太阳能电池是吸收单个光子产生单个电子空穴对的器件,因而太阳光谱中紫外和部分可见光子的能量未被充分利用。量子剪......
[期刊论文] 作者:陈景鑫,, 来源:肉类工业 年份:2011
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,集香、脆、嫩于一身,营养丰富,高质低脂,是保健、美容之佳品[1]。中医认为,鹅肉具有养胃止渴...
[期刊论文] 作者:陈景鑫,, 来源:中小企业管理与科技(中旬刊) 年份:2019
目前,随着工程的数量越来越多、规模不断扩大,传统的工程测绘技术已无法满足实际的测绘需求,无法有效控制测绘的质量,同时,需要耗费大量的人力物力,缺点较为明显。因此,测绘...
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 来源:肉类研究 年份:2020
研究亚麻籽粉添加量(0%、3%、5%)、番茄粉添加量(0.0%、1.5%、3.0%)和贮藏时间(4℃贮藏1、14、21、28 d)对鸡肉香肠理化特性和感官特性的交互作用。结果表明:亚麻籽粉和番茄...
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 来源:看世界·学术上半月 年份:2020
摘要:在城市化发展建设速度不断提升的今天,其施工建设质量的高低,将会对城市整体建设水平产生直接的影响。由于当前我国大部分沉降路段的路基路面在施工过程中还存在着一些技术上的问题,导致其本身的水工质量和运行状况无法得到良好的控制。因此,本文以道路桥梁工程......
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 来源:食品界 年份:2021
摘要:食品微生物学是一门研究和食品有关系的微生物科目,在专业系统中具有十分重要的位置。这门科目具备很强的理论性、抽象性等特征,运用以前的讲课形式,很难提高学生积极性,不能够获得更好的教学效果。因此,本文主要探究的是智慧课堂教学形式,食品微生物学课程教学现......
[期刊论文] 作者:郭玲玲, 陈景鑫,, 来源:肉类工业 年份:2015
每个人的性别、年龄、所从事的工种不同,劳动强度不同,作业环境都不尽相同,对来源于肉类的优质蛋白需要也各不相同。各类从业人员除了通过一日三餐满足自身营养之外,也可以通...
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 张睿,, 来源:江苏调味副食品 年份:2019
以蜂蜜和雪梨为主要原料研制蜂蜜雪梨果冻,并采用单因素实验及正交试验对果冻配方进行优化。结果表明,采用梨汁与水的比例1∶2、蜂蜜15%、琼脂5%、柠檬酸0.15%的配方,可制出...
[期刊论文] 作者:陈景鑫 张虹, 来源:北京电力高等专科学校学报 年份:2011
摘要:论文就应用型本科院校中学长制的种类、作用及应用型本科院校实行学长制的必要性进行分析,力求克服学生管理中的缺陷和不足,为应用型本科院校学长制模式构建提出参考路径。  关键词:学长制;学生管理;应用型本科  中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1009-011......
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 王笑可,, 来源:农业科技与装备 年份:2018
为探讨鲜糯玉米粒保藏条件,采用单因素试验研究贮藏条件、脱粒方法、蒸煮时间、添加剂对鲜糯玉米粒品质的影响。结果表明:低温有利于鲜糯玉米粒保藏;在温度100℃、蒸煮20 min...
[期刊论文] 作者:裴绍林, 陈景鑫,, 来源:农产品加工 年份:2012
在变性淀粉生产中,旋流器主要用于分离淀粉与盐分,而旋流器进料压力影响淀粉分离效果,适当提高进料压力可提高淀粉纯度,但进料压力过高,会增加能耗与进料量,降低分离效率。为...
[期刊论文] 作者:陈景鑫, 裴绍林,, 来源:肉类工业 年份:2012
变性淀粉是在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能和扩大应用范围,利用物理、化学或酶法处理,改变淀粉的天然性质,增加其某些功能或引进新的特性,使其更...
[期刊论文] 作者:裴绍林,陈景鑫, 来源:农产品加工(下) 年份:2017
阐述了玉米辛烯基琥珀酸铝淀粉制备工艺过程,以辛烯基琥珀酸酐添加量、反应温度、反应时间、反应pH值进行单因素试验,得出最佳制备工艺为辛烯基琥珀酸酐添加量2%,反应温度30...
[期刊论文] 作者:裴绍林,陈景鑫, 来源:农业科技与装备 年份:2017
为研究苋菜粉保健面条的影响因素,采用单因素及正交试验的方法,以感官评分、自然段条率、弯曲段条率、熟段条率为评定指标,确定苋菜粉、食盐、食用碱及复合磷酸盐的最佳添加...
[期刊论文] 作者:陈景鑫,裴绍林, 来源:江苏调味副食品 年份:2017
阐述以马铃薯淀粉、尿素和磷酸为主要原料,在高温真空反应条件下制备低黏度氨基甲酸酯淀粉的干法工艺。选取尿素和磷酸添加比例、反应温度、反应时间、反应pH为因素进行单因素......
[期刊论文] 作者:王菲菲,陈景鑫, 来源:食品安全导刊 年份:2020
以黑龙江农业经济职业学院“绿色食品专业群”建设为背景,专业群中的两个专业食品加工技术与食品检测技术专业仍独立开展教学,专业人才培养相互隔离,没有共同点,无法达到“双...
[期刊论文] 作者:裴绍林,陈景鑫, 来源:肉类工业 年份:2017
阐述了不同变性淀粉对鱼丸凝胶性的影响,对凝胶性较好的木薯磷酸酯淀粉和玉米乙酰化二淀粉磷酸酯按不同比例复配,检测对鱼丸凝胶性的影响,综合考虑得出最佳优化组合:添加量20%...
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