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[期刊论文] 作者：陈毅鸿,
来源：山西食品工业 年份：1996
水是生命之源,是人类赖以生存的基本物质。 矿泉水是地球赐给人类的“神泉”、“圣水”,在生存环境不断恶化的世界中,未经任何污染的天然矿泉水成为国内外市场的抢手货...
[期刊论文] 作者：陈毅鸿,,
来源：山西食品工业 年份：2005
对食品添加剂亚硫酸盐类的漂白作用、防腐作用、抗氧化作用及食品中亚硫酸盐类的检测方法作了论述,同时还对食品中非法滥用次硫酸氢钠甲醛(吊白块)的危害是行了分析。...
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