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[期刊论文] 作者：陈洪虹,,
来源：食品安全导刊 年份：2018
中国的文化中有这样一句俗语：民以食为天。从这句话中就可以感受到中国人对于食物的热爱和尊重。随着时代的迅速发展,人们的生活水平逐步提高,因此在当前的食物烹饪过程中,人...
[期刊论文] 作者：陈洪虹,,
来源：现代食品 年份：2018
本文主要就分阶段教学法在食品雕刻教学中的应用进行了简单的论述....
[期刊论文] 作者：陈洪虹,
来源：信息周刊 年份：2019
当前正值国企改革改制的关键时期,在改革改制阶段中企业的部分职工出现了思想起伏波动比较大的情况,对企业改制没有信心,所以工作情绪很不稳定。企业工会作为广大工人们的“...
[期刊论文] 作者：陈洪虹,
来源：中国管理信息化 年份：2017
[摘 要]随着科技的不断发展，我国的图书馆资料整理和信息检索得到了空前的发展，传统的检索方式已经不能满足現在社会的需求，相关管理人员在保证准确的基础上，应加快对图书馆检索信息化的脚步。本文对图书馆的信息化技术进行了介绍，与传统的检索技术进行了对比，并提出......
[期刊论文] 作者：陈洪虹,
来源：科教导刊（电子版） 年份：2018
花色冷拼以其刀工精湛，形态美观而在烹调王国中j虫领，在历届美食节上异彩纷呈，耀眼夺目。同时，它也是衡量一位中式烹调师技术水平高低的重要标准，在高级中式烹调师的考核、晋级，历......
[期刊论文] 作者：陈洪虹,
来源：新教育论坛 年份：2018
摘要：面点制作在生活中，特别是北方很普及，但做酵面时，揉面时间过长，会使面团变得松驰，失去面团。在面点制作中，面团中面筋含量对制品有很大影響。我们可以根据面筋含量高低做成各种可口的面食，同时也要根据品种风味来选择粉种，这也是做好面点的一个前提条件。 关键词......
[期刊论文] 作者：陈洪虹,全智龙,
来源：魅力中国 年份：2019
开放获取(Open Access)是国际科技界、学术界、出版界、信息传播界为推动科研成果利用、因特网自由传播而发起的运动,以此促进科学信息的广泛传播、促进学术信息的交流与出版...
[期刊论文] 作者：李国辉,陈洪虹,杨建,
来源：中国石油和化工标准与质量 年份：2011
本文研究了以瓜尔胶为原料,经双氧水氧化,再和甲基丙烯酸甲酯(MMA),醋酸乙烯酯(VAc)进行接枝共聚反应的原理和条件,及产物在纺织经纱上浆中的应用.结果表明,该产品可以替代PV...
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