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[学位论文] 作者:陈羽红,, 来源:黑龙江八一农垦大学 年份:2004
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[期刊论文] 作者:陈羽红, 李志江, 张东杰,, 来源:黑龙江八一农垦大学学报 年份:2019
利用农业行业标准(NY/T1433-2007)推荐的12对引物,采用简单重复系列(Simple Sequence Repeats,SSR)标记和毛细管电泳方法,对黑龙江省建三江地区的12个主栽粳稻品种进行检测,...
[期刊论文] 作者:陈羽红,张东杰,张桂芳,王颖,王长远, 来源:粮食与饲料工业 年份:2016
食品产地溯源是建立产品质量安全追溯制度的重要环节之一,也是确保食品质量安全的必要手段。通过代谢组学技术分析产品的有机成分、同位素含量、有机化合物等特征成分,建立起...
[期刊论文] 作者:周亚男, 李志江, 陈羽红, 张洪亚, 张雯,, 来源:黑龙江科技信息 年份:2016
以油脂加工副产物冷轧豆粕为主要原料,采用单因素、对比和感官评定等实验方法,优化豆粕和大豆豆酱制曲与发酵工艺参数。结果表明,豆粕曲中接种酱油曲精0.4%、培养36 h,蛋白酶...
[期刊论文] 作者:张桂芳, 陈羽红, 郭希娟, 王有光, 张东杰,, 来源:食品研究与开发 年份:2016
试验以小米饮料的离心沉淀率为评定指标,考察了小米饮料调配时加入的稳定剂对饮料稳定性的影响。选取5种不同的稳定剂,包括瓜尔豆胶、阿拉伯胶、单硬脂酸甘油酯、结冷胶以及蔗......
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