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[期刊论文] 作者：刘威, 陈艾菊,,
来源：科技管理研究 年份：2008
在分析制约高校科技成果转化因素的基础上,考虑到指标之间的相互影响和依存关系,采用网络层次分析法(ANP)建立高校科技成果转化绩效的评价指标体系,得到绩效评估中指标的相对...
[期刊论文] 作者：陈艾菊, 王海波,,
来源：商业时代 年份：2008
针对高校科技创新技术产业化的评价问题,本文构建了高校科技创新技术产业化的评价体系,运用层次分析法(AHP)对评价指标的重要性进行模拟排序,运用VB6.0编写了计算程序,旨在对...
[期刊论文] 作者：刘威,陈艾菊,,
来源：科技管理研究 年份：2008
构建了科技成果转化的完全信息博弈模型，对短期均衡机制进行分析，并运用演化博弈理论建立了演化博弈模型，探讨了科技成果转化机制演变的动态过程。分析结果发现：系统的均衡结果及......
[期刊论文] 作者：陈艾菊,董淑香,
来源：农牧产品开发 年份：1996
燕麦的开发利用陈艾菊，董淑香（郑州粮食学院科研处）燕麦，即攸麦，又名香麦。属禾本科，燕麦属，在我国北方地区种植广泛，为华北、东北。内蒙占和西北地区重要栽培谷物之一，主要供人食用和......
[期刊论文] 作者：董淑香, 陈艾菊,,
来源：农牧产品开发 年份：1996
黑米的开发利用董淑香，陈艾菊（郑州粮食学院科研处）目前，国际市场上流行黑色食品，诸如黑色面包、黑色米饭、黑色面条、黑色海藻、黑豆、黑米、黑芝麻等，倍受人们青睐，这主要是因为黑......
[期刊论文] 作者：安红周, 张康逸, 李盘欣, 陈艾菊,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
以籼米淀粉为原料,添加糯米淀粉、大豆蛋白、小麦粉从而改变籼米淀粉的组成,并模拟方便米粉沸水浸泡时的体系温度变化过程,探讨直链淀粉和支链淀粉的比例、蛋白质含量对淀粉...
[期刊论文] 作者：安红周,赵琳,陈艾菊,林敏刚,
来源：中国粮油学报 年份：2006
本文以超声波雾化方式对低水分粳型糙米进行调质，探讨调质对大米食用品质的变化影响。研究结果表明，采用碱性水对糙米调质后大米的食用品质得到一定的改善，大米淀粉的初始糊化温......
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