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[期刊论文] 作者:许斌, 孙相荣, 靳钟江,,
来源:粮油食品科技 年份:2009
通过对4种高水分玉米样品在不同干燥温度下的品质进行研究分析表明,干燥温度对玉米的储存品质影响较大,在60℃时既能有效脱除水分,又能较好地保持储存品质。...
[期刊论文] 作者:许斌,孙相荣,靳钟江,徐军玲,,
来源:粮食储藏 年份:2010
为了实现稻谷脂肪酸值的快速测定,对两种测定方法进行比较。研究表明,pH试纸的方法能够快速准确的测定稻谷的脂肪酸值,实际工作中可以根据需要选择相应的方法。...
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