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[会议论文] 作者：廖瑛, 高新汉, 林毓宁, 邓洁卿, 项恩鸿,,
来源： 年份：2004
南宁市餐具消毒中心(以下简称中心)创建于是1992年,是全区第一家向饮食摊群提供消毒餐具供消费者使用的企业,十多年来经过设备更新,在原来采用蒸汽、微波消毒的基础上,...
[期刊论文] 作者：廖瑛, 高新汉, 林毓宁, 邓洁卿, 项恩鸿,,
来源：中国消毒学杂志 年份：2008
南宁市餐具消毒中心使用远红外线和微波进行餐具集中式消毒，其消毒操作是：回收的餐具经过机械清洗后，筷子在微波机内进行消毒，其他餐具用远红外线干热进行消毒。远红外线加热器内......
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