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[期刊论文] 作者：李共国,曹凯明,颜章明,王卫锋,孙志栋,,
来源：中国食品学报 年份：2013
研究1种复合固体保鲜剂配方及其在杨梅非冷链物流保鲜中的应用工艺.结果表明:保鲜杨梅的综合评定值:复合保鲜剂＞单一抑菌剂＞单一脱乙烯剂＞对照.影响杨梅保鲜综合评定的重要因子......
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