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[学位论文] 作者：饶承冬,,
来源：四川农业大学 年份：2019
铁蛋白是一种广泛存在于生物体内具有调节体内铁代谢平衡的蛋白质。在水产品加工过程中,往往会产生大量的副产物,如肝、胰、肠等,如果将其进行综合利用,将对水产行业有着重要...
[期刊论文] 作者：饶承冬, 叶浪, 李美良, 李树红,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：饶承冬, 叶浪, 邓静, 白稚子, 戴卓君, 李沛隆, 李树,
来源：四川农业大学学报 年份：2004
【目的】利用鲟鱼肝脏等下脚料提取铁蛋白,并优化提取工艺。【方法】在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken原理采用响应面分析法,选择料液比、硫酸铵饱和度、pH为自变量,铁...
[期刊论文] 作者：柯勤勤, 罗洋洋, 何林凌, 胡强, 饶承冬, 叶浪, 李树,
来源：四川农业大学学报 年份：2017
【目的】采用碱性蛋白酶水解草鱼鱼鳞制备抗氧化肽,并探讨其稳定性。【方法】运用单因素及正交试验对酶解条件进行优化,并进行体外抗氧化活性的测定,对酶解得到的抗氧化肽进...
[期刊论文] 作者：柯勤勤, 罗洋洋, 何林凌, 胡强, 饶承冬, 叶浪, 李树红,,
来源：四川农业大学学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：邓静, 杨荭, 朱佳倩, 丁炳文, 余松, 李沛隆, 饶承冬,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
水产品营养丰富均衡,味道鲜美,在广大消费者饮食列表中意义重大。但由于水产原料中含有种类繁多的挥収性物质,如醛类、醇类、酮类、烃类、萜烯衍生物和少量的硫醚、呋喃、萘...
[期刊论文] 作者：邓静, 杨荭, 朱佳倩, 丁炳文, 余松, 李沛隆, 饶承冬,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：饶承冬,叶浪,邓静,白稚子,戴卓君,李沛隆,李树红,王彩霞,,
来源：四川农业大学学报 年份：2018
【目的】利用鲟鱼肝脏等下脚料提取铁蛋白,并优化提取工艺。【方法】在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken原理采用响应面分析法,选择料液比、硫酸铵饱和度、pH为自变量,铁...
[期刊论文] 作者：饶承冬,叶浪,邓静,白稚子,戴卓君,李沛隆,李树红,王彩霞,张志,
来源：四川农业大学学报 年份：2018
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[会议论文] 作者：柯勤勤,胡强,饶承冬,叶浪,罗洋洋,何林凌,李美良,李树红,韩国全,王彩霞,
来源：2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会 年份：2016
[目的]：采用碱性蛋白酶(alcalase)水解草鱼鱼鳞制备抗氧化肽.用单因素及正交试验考察温度、加酶量、料液比、酶解时间等因素对酶解反应的影响，确定最适条件.[方法]以对羟自由基清除率为考察指标，得出酶解草鱼鱼鳞的较佳工艺条件为温度60℃、料液比1∶15、加酶量800......
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