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[学位论文] 作者：高素蕴,,
来源： 年份：2003
我国大豆种植已有4700多年的历史，大约在19世纪后期才传至欧美各国，目前大豆栽培已遍及世界各国。大豆的用途极为广泛，不仅是主要油料作物，亦是植物蛋白质的主要来源，此外在工业上......
[期刊论文] 作者：高素蕴, 潘思轶, 郭康权,,
来源：食品科学 年份：2003
本文研究了大豆分离蛋白水解物中分子量小于10 kDa的混合肽与锌合成制备金属蛋白盐的工艺条件.实验结果表明,获得螯合物的最佳条件是:多肽反应液浓度4%,肽锌质量比2.25:1,pH...
[期刊论文] 作者：高梦祥, 杨中平, 郭康权, 王保利, 高素蕴,,
来源：农业机械学报 年份：2003
阐明了玉米秸秆的冲击式茎叶分离原理 ,并建立了茎叶分离效果数学模型 ,优化确定了茎叶分离的最佳条件 ,分析了各参数对分离效果的影响规律。试验得出了玉米秸秆茎叶分离的最...
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