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[学位论文] 作者:魏丽婧,, 来源:西北农林科技大学 年份:2013
近几年由于汽车尾气、燃煤燃油及城市工业、生活垃圾废弃物等的燃烧排放,铅、镉、铜等多种大气重金属污染也逐步渗入到人们生活的各个领域,给人类健康带来极大威胁。因此,本文以......
[期刊论文] 作者:白丽娟, 张英龙, 刘青云, 魏丽婧, 杭琳悦, 徐莉婷,, 来源:中国乳品工业 年份:2020
鲜羊奶含有丰富的蛋白质、乳糖、多种酶类、矿物质和维生素,是一种营养丰富,风味别致,保健功能独特的高级营养健康食品。本研究利用3种不同的发酵剂在不同的发酵条件下进行发...
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