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[期刊论文] 作者：向蓉,李亚晖,高原,魏琦麟,舒柄垚,罗胜军,
来源：中国畜牧兽医 年份：2021
为探讨牡荆作为中兽药使用的可行性与安全性,本试验对牡荆水提物进行急性毒性试验与30 d喂养试验研究。急性毒性试验采用20只SPF级昆明小鼠,随机均分为药物组和空白对照组,药物组按生药浓度40 mg/g体重进行灌胃,空白对照组灌胃等体积生理盐水,连续观察7 d,结束......
[期刊论文] 作者：袁明贵, 马广宇, 徐志宏, 彭新宇, 田雅, 魏琦麟, 周,
来源：中国畜牧兽医 年份：2021
为促进凉茶渣在畜牧业中的资源化利用,本研究以黑曲霉为菌种固态发酵凉茶渣,首先在单因素试验条件下考察了时间、温度、含水量、浸泡液pH、氮源和碳源对凉茶渣降解率和产物pH...
[期刊论文] 作者：刘梦竹,魏琦麟,向蓉,康桦华,彭新宇,徐志宏,
来源：保鲜与加工 年份：2022
鸡肉具有高蛋白、低脂肪，矿物质和维生素丰富，风味独特、生产成本低等优点，相对于猪、羊、牛肉，其性价比更高，符合消费者对营养丰富食物的追求。随着消费量的逐年上升，鸡肉在流通和销售等环节中的品质和货架期备受关注。低温储藏保鲜能抑制或杀死微生物、降低酶活性和......
[期刊论文] 作者：魏琦麟, 向蓉, 袁明贵, 彭新宇, 康桦华, 余丹妮, 徐,
来源：中国油脂 年份：2019
短链脂肪酸是丁酸梭菌生长代谢过程中的重要产物,是肠道内发生益生作用的主要物质之一。利用顶空-气相色谱(HS-GC)内标法测定短链脂肪酸,对该方法进行了方法学验证,并测定了...
[期刊论文] 作者：赵海洋,魏琦麟,向蓉,于进,刘小艳,陈万丽,艾琴,李亮,
来源：广东畜牧兽医科技 年份：2022
本文分析了全球宠物市场概况及中国宠物市场的发展历程，比较不同城市不同人群对不同类别宠物商品的消费占比。以天猫电商平台为例统计了宠物保健品市场概况，结果显示2018年6月～2020年6月间访客数从每月不到200万上升至每月530万左右，其中以猫的化毛球类产品以及益生......
[期刊论文] 作者：傅云扉,魏琦麟,袁明贵,康桦华,田雅,向蓉,徐志宏,
来源：中国生物工程杂志 年份：2022
丁酸梭菌（Clostridium butyricum）是一种专性厌氧菌，可通过多基因过表达、同源重组、基于非复制型质粒和非复制型质粒的同源重组等多种遗传操作方式对其进行改造。丁酸是丁酸梭菌发酵的产物之一，丁酸用途广泛，用于饲料添加剂，可提高动物抵抗力，减少抗生素的使用。用丁......
[期刊论文] 作者：魏琦麟,向蓉,康桦华,涂杜,吴俊仪,傅云菲,徐志宏,
来源：广东畜牧兽医科技 年份：2022
宠物食品是介于人类和传统畜禽饲料之间的高档动物食品。本文通过对宠物食品行业发展的难点问题入手，综述了宠物食品中替代蛋白资源、加工技术和产品多样性方面的研究进展，分析了宠物食品原料中蛋白短缺的问题，结合人类食品加工技术和产品形式，对宠物食品当前面临的......
[期刊论文] 作者：邓森荣,向蓉,魏琦麟,康桦华,彭新宇,袁明贵,徐志宏,
来源：广东农业科学 年份：2021
肉品安全是一个重要的研究课题,预测肉品微生物的变化是监测食品货架期的基础,它根据食品微生物在不同加工技术、储藏和流通条件下的变化规律,通过建立模型和计算机处理,判断...
[期刊论文] 作者：韩依辛,田雅,马广宇,丁立,邓森荣,魏琦麟,徐志宏,向蓉,
来源：动物医学进展 年份：2021
为了解肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7、沙门氏菌和空肠弯曲菌等3种食源性致病菌在生猪屠宰场的污染情况。采集广东惠州和清远两地共10家生猪屠宰场498头猪肉样品,分别经改良EC...
[期刊论文] 作者：白玛次仁,徐志宏,邓文煌,康桦华,向蓉,涂杜,魏琦麟,
来源：广东畜牧兽医科技 年份：2021
无害化处理是控制畜牧业疫情的重要措施,与人民群众的身体健康和公共卫生安全密切相关.随着生猪现代化高效集约屠宰模式的发展,无害化处理也呈现出“统一收集、集中处理”的态势.病害猪和病害猪产品的集中,导致疫情防控难度逐年增大,因此采取规范化、科学化的无......
[期刊论文] 作者：邱菲,韩依辛,魏琦麟,唐兴刚,袁明贵,董博,向蓉,徐志宏,
来源：中国畜牧兽医 年份：2020
肠道微生物被称为动物的“隐藏免疫器官”,不仅能参与宿主代谢还能影响宿主的免疫系统，对维持机体健康至关重要。作者主要介绍了培养组学的发展历程及其对动物肠道微生物研究的重要意义、传统微生物培养方法和分子生物学方法在研究微生物时各自的优、缺点。培养......
[期刊论文] 作者：刘梦竹,向蓉,魏琦麟,康桦华,涂杜,田雅,吴俊仪,徐志宏,
来源：现代食品科技 年份：2020
研究了25℃常温、4℃冷藏、0℃冰温贮藏下稻花鸡肉pH值、水分含量、菌落总数、挥发性盐基氮（Total Volatile Basic Nitrogen,TVB-N）及感官评价；基于16S rRNA，研究货架期前后鸡肉细菌群落结构、演替规律及相对丰度。结果表明：25℃常温12 h菌落总数为5.00×10~6CFU/g,T......
[期刊论文] 作者：向蓉,梁伟杰,袁明贵,彭新宇,田雅,魏琦麟,周廷斤,徐志宏,
来源：中国畜牧兽医 年份：2020
试验旨在观察丁酸梭菌-龙眼多糖发酵液预防给药对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)模型小鼠的防治作用。30只SPF级雄性BALB/c小鼠随机分成空白组、模型组和发酵液组,10只...
[期刊论文] 作者：向振强,文娟,移兰丽,王庆,张毅,何佳楠,魏琦麟,康桦华,徐志宏,彭新宇,
来源：广东畜牧兽医科技 年份：2022
本文对清新区近二年畜禽养猪和肉类生产情况进行了统计分析.结果表明,在非洲猪瘟影响下,与2019年相比,2020年清新区肉猪出栏减少75％,同期禽肉产量增加了6.5倍,部分填补了肉猪减产形成的肉类供应空缺.2020年1月以来,肉猪存栏缓步上升,母猪存栏数也呈现阶梯式增长;......
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