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[期刊论文] 作者：鲁安娜,
来源：无锡商业职业技术学院学报 年份：2003
方成培作为一位徽籍的古代文人,将当时流传民间的《雷峰塔》传奇梨园演出本,删改重编成一出完美尽善的爱情悲剧。此本在乾隆三十六年(1771)刻版刊行。由于方本《雷峰塔》传奇...
[学位论文] 作者：鲁安娜,
来源：浙江科技学院 年份：2019
酸乳在冷链物流过程中存在不可避免的搬运、碰撞等带来的损伤,导致酸乳乳清析出、凝乳质地破坏等现象。本实验研究在开展酸乳发酵工艺对品质影响研究的基础上,利用模拟运输振动台,通过实验室模拟运输振动,探究酸乳在振动后的理化性质、微观结构和风味物质的变化......
[期刊论文] 作者：鲁安娜,,
来源：家长（中、下旬刊） 年份：2018
一、制定班规,让学生做守规矩的文明人rn俗话说,“无规矩不成方圆”.一个集体要想生存、发展,必须有一个规范进行约束管理.因此,在《小学生守则》《小学生日常行为规范》的基...
[期刊论文] 作者：鲁安娜,李运凤,舒娜,
来源：中国误诊学杂志 年份：2009
目的:为延长肾衰患者的生命,减少并发症的发生,提高患者的生存质量.方法:通过评估患者的病情、心理状态、生活习惯为其制定符合患者需要的健康教育计划,并按计划进行指导和培...
[期刊论文] 作者：王娟,任莉萍,屈长青,孙予文,姬云涛,鲁安娜,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2015
香椿子[Toona sinensis(A.Juss.)Roem seed]为楝科植物香椿的果实,本文研究了香椿子对野生黑腹果蝇的寿命和抗氧化相关指标的影响作用。实验收集羽化8 h内的黑腹果蝇,置于含1...
[期刊论文] 作者：肖功年, 鲁安娜, 陈波, 赵广生, 袁海娜, 龚金炎,,
来源：中国乳品工业 年份：2018
通过阐述酸奶中主要风味化合物的形成机理,详细论述了乳酸、乙醛、双乙酰和乙偶姻等主要挥发性化合物与酶活之间的关系。针对酸奶风味释放机制和风味化合物的协同作用,探讨了...
[期刊论文] 作者：鲁安娜, 尉鑫欣, 陈波, 王伟军, 吴蓓蕾, 龚金炎, 肖,
来源：发酵科技通讯 年份：2019
通过模拟冷链物流,测定酸乳的理化指标以及微观结构,分析物流对酸乳性质的影响,同时对酸乳的货架期进行评估。结果表明:随着振动时间或频率的增加,酸乳的酸度变化范围在73.99...
[期刊论文] 作者：陈远哲, 黄熙莺, 鲁安娜, 尉鑫欣, 王柳雄, 龚金炎,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
咸鸭蛋蛋清盐含量高制约着其发展,探索利用微生物处理脱盐以及其特性研究有利于提高其综合利用程度。从金华火腿中筛选出优质的耐盐菌Staphylococcus equorum,接种发酵48 h,...
[期刊论文] 作者：陈远哲, 黄熙莺, 鲁安娜, 尉鑫欣, 王柳雄, 龚金炎, 肖功,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
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