搜索筛选:
搜索耗时0.0985秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 28 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：鲁玉侠,,
来源：华南理工大学 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,
来源：现代食品科技 年份：2011
本文建立了HPLC法同时测定橄榄果酒样品中维生素C、果糖、葡萄糖、麦芽糖和蔗糖的方法。对橄榄果酒进行前处理,以Waters High Performance Carbohydrate Column 60A 4.6×...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,
来源：现代食品科技 年份：2011
利用吸附法将脂肪酶固定在三种阴离子树脂载体上，以大孔阴离子树脂D201为载体得到的固定化脂肪酶活陛最大，且有较高的可操作性，重复使用3次，活性依然保留为原来的80％。用固定化酶......
[学位论文] 作者：鲁玉侠,
来源：华南理工大学 年份：2007
香精的安全性取决于所用原料的安全性。本论文采用天然乳脂为原料，生物酶为催化剂制得的底香鲜奶料，被认为是天然新型食用香料。本论文研究了用于催化天然乳脂水解的脂肪酶的固......
[期刊论文] 作者：鲁玉侠, 蔡妙颜, 闫向阳,
来源：广东化工 年份：2005
在催化剂6%氢氧化钠水溶液存在下,以玉米淀粉为原料,以环氧氯丙烷为交联剂,以N-(2,3-环氧丙基)三甲基氯换化铵为阳离子化试剂(GTA),制备了交联阳离子淀粉(CCS).通过凯氏定氮...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,郭祀远,石磊,,
来源：中国抗生素杂志 年份：2008
随着抗生素的广泛使用和滥用，细菌的耐药问题日益严重。转座子和整合子可以解释大多数耐药基因在DNA分子间的移动，但它们不能解释耐药基因移动的实质和耐药基因亚种的增长。本......
[会议论文] 作者：鲁玉侠;郭祀远;石磊;,
来源：第三届全国细菌耐药监测与临床专题学术会议 年份：2008
细菌抗生素耐药性再一次成为临床和科学研究的热点。新型“超级致病菌”在临床治疗中的不断出现，显示了细菌不断改变新的耐药形式以适应环境变化的惊人能力。细菌拥有一套功能......
[期刊论文] 作者：杨晓声,陈鹏飞,鲁玉侠,
来源：广东化工 年份：2021
为了制备一款保留咖啡原有香气和口感的咖啡提取物,采取了分步提取的方法,先使用环己烷提取出馥郁咖啡香气的咖啡油,在咖啡粉碎目数为40目,环己烷与咖啡豆质量比为4︰1,回流时间90 min条件下,咖啡油得率为9.2%,然后采用动态循环提取技术提取咖啡渣中咖啡口感的浓......
[期刊论文] 作者：鲁玉侠, 郭祀远, 石磊, 李琳,,
来源：食品科学 年份：2009
建立应用叠氮溴化乙锭（ethidium monoazide,EMA）与环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）相结合检测沙门氏死/活菌的方法。该方法具有快速、方便和灵敏度...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,李香莉,卢六美,,
来源：中国食品添加剂 年份：2015
以无水奶油为脂肪酸来源,固定化脂肪酶TL IM为催化剂,无溶剂体系下催化3-甲硫基丙醇与无水奶油反应制备3-甲硫基丙酯。采用十七酸甲酯为内标,GC-FID监测反应过程中转化率的变...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,李香莉,卢六美,,
来源：现代食品科技 年份：2014
为开发藏酥油风味香精,采用同时蒸馏萃取方法制备样品,利用GC-MS技术对天然藏酥油中的风味物质进行了分离、鉴定,经NIST谱图库比对,共确定了32个相似度在90以上的化合物,采用...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,李香莉,卢六美,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
为了探索不同制备方法对粉末香精香气成分的影响，本文以吸附法、喷雾干燥法、流化床干燥法和真空干燥法制备香草粉末香精，采用GC—MS分析不同制备方法对香草粉末香精香气成分的......
[会议论文] 作者：鲁玉侠,李香莉,卢六美,
来源：2013中国·上海·第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛 年份：2013
采用同时蒸馏萃取法制备样品,利用GC-MS对天然藏酥油中的风味物质进行了分离、鉴定,共确定了32种化合物及其它们的相对含量,其中羧酸类12种,酮类6种,酯类5种,醇类3种,烯类2种...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠, 蔡妙颜, 郭祀远, 王兆梅,,
来源：现代食品科技 年份：2007
研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化脂肪酶的条件,将一定量的海藻酸钠用蒸馏水加热溶解,将500mg脂肪酶溶解在pH=6的缓冲溶液中,然后两者混合均匀,用注射器将海藻酸钠...
[期刊论文] 作者：韩明, 郑玉玺, 董蕾, 刘慧娟, 鲁玉侠,,
来源：中国林副特产 年份：2018
以岭南特色果木-龙眼木为材料,采用蒸馏法提取其木质精油,得到淡黄色油状液体,得率为0.54mL/100g。采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析测定了龙眼木木质精油中的挥发性成分,共...
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,蔡妙颜,王兆梅,郭祀远,
来源：食品研究与开发 年份：2007
利用吸附法、交联法和包埋法将脂肪酶固定在5种载体上，由吸附法制备的固定化脂肪酶活性最大，用其催化天然黄油的水解反应，短时间内水解率可达到20％左右。且有较高的可操作性，重复......
[期刊论文] 作者：鲁玉侠,李香莉,杨伟权,黄广灿,
来源：食品研究与开发 年份：2012
考察Lipozyme TL IM脂肪酶在填充床无溶剂条件下,连续酯交换过程中的操作稳定性。混合油为棕榈油硬脂、椰子油和色拉油的比例为60∶30∶10,酶反应器的操作温度为70℃,反应时...
[会议论文] 作者：鲁玉侠;李香莉;杨家友;卢六美;,
来源：2015中国·上海第四届全国香料香精化妆品专题学术论坛 年份：2015
本文探索以无水奶油为脂肪酸来源，在无溶剂体系中，固定化脂肪酶催化奶油与3-甲硫基丙醇反应制备新型含硫醋化合物，并探索反应过程中醇解率、酶催化选择性的变化规律，为无水奶油在......
[期刊论文] 作者：韩明,郑玉玺,刘慧娟,陈烽华,鲁玉侠,,
来源：林业科技 年份：2017
以岭南特色果木—荔枝木为材料,采用蒸馏法提取其木质精油,得到淡黄色油状液体,得率为0.62 ml/100 g。采用气相色谱-质谱联用仪分析测定了荔枝木木质精油中的挥发性成分,共鉴...
[期刊论文] 作者：袁向华,鲁玉侠,蔡妙颜,王兆梅,李琳,
来源：食品研究与开发 年份：2007
建立了HPLC检测蜂胶中盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍和格列本脲的方法,用二极管阵列uv-vis检测器检测,采用柱Diamonsil C18柱,200mm×4.6mm,5μm,流动相：乙腈-0.3%乙酸水溶...
相关搜索：
