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[期刊论文] 作者：黄山 李舒,
来源：风尚周报 年份：2012
上海市国 际贵都大饭店 行政总厨 Mr. Alex Chew——周庆成先生自1981年加入餐饮行业以来，在餐饮行业拥有30年的从业经历，其中10年是在酒店行业担任行政总厨工作，尤其在新加坡、菲律宾等东南亚地区有丰富的工作经验。他于2010年5月正式加入上海国际贵都大饭......
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