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[学位论文] 作者：黄师荣,
来源：中国科学院上海应用物理研究所 年份：2007
由于微孔聚合物材料具有许多独特优点，如比表面高、强度重量比高、力学性能良好等，因而近年来在许多领域得到广泛应用。微孔聚合物材料的制备方法众多，但通常需要使用对环境有害......
[学位论文] 作者：黄师荣,
来源：北京工商大学 年份：2002
该文旨在探索制备香气浓郁纯正、象真度高、稳定性好、香味持久的天然级反应鸡肉味香味料的配料和工艺.首先,主要应用正交实验法,探索了用纯氨基酸-还原糖体系制备鸡肉味香味...
[期刊论文] 作者：黄师荣, 唐忠锋,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
[目的]探讨梅干莱乙醇提取物对草莓涂膜保鲜的效果。[方法]用95％乙醇对购自江西的梅干菜进行60℃振荡浸提，得到乙醇提取物浓缩液，然后加入l％黄原胶溶液配制成不同浓度的涂膜液，将......
[期刊论文] 作者：黄师荣,唐忠锋,,
来源：湘潭大学自然科学学报 年份：2010
用超临界CO2做物理发泡剂，在10～25MPa，40～100℃下经降压法分别发泡了平均粒径约6μm的交联的以及非交联的聚苯乙烯（PS）微球，并研究了其发泡行为．结果表明：经超临界CO2处理后．非交联PS微......
[期刊论文] 作者：黄师荣, 宋焕禄,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2001
用还原糖及氨基酸为主要原料 ,经 Maillard反应制得了香味较好的鸡肉味香精 ,并对各反应物的用量、反应介质的 p H值、反应温度、反应时间等因素进行了考察 ,通过正交试验确...
[期刊论文] 作者：王超, 李嫦, 黄师荣,,
来源：现代食品科技 年份：2013
用草酸铵溶液作为提取溶剂提取了红湘莲莲皮粉中的果胶多糖。通过单因素实验法考察了草酸铵浓度、提取温度、提取时间以及料液比等四个因素对果胶多糖得率的影响。在单因素实...
[期刊论文] 作者：黄师荣, 张妙玲, 王学文,,
来源：广州食品工业科技 年份：2004
以鸡肉酶解物和HVP液为主要原料,在pH5.0下,125℃反应40min制得了鸡肉味较强、总体香气较好的鸡肉味香精,该香精的挥发物经分离、浓缩和GC/MS分析后,鉴定出的40种化合物中有8...
[期刊论文] 作者：黄师荣,王芳芳,李嫦,,
来源：广州化工 年份：2010
以柚子籽为原料,采用乙醇为提取剂,通过单因素试验和正交试验,确定了提取柚子籽中黄酮类化合物的最佳工艺。试验结果表明,各因素影响柚子籽黄酮类化合物提取的程度由大到小的...
[期刊论文] 作者：黄师荣,宋焕禄,倪国华,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2002
用液相蒸馏提取技术对由半胱氨酸、硫胺素、味精、葡萄糖、5′-核苷酸、甘氨酸、丙氨酸制备的鸡肉香精中的挥发性成分进行了分离和浓缩 ,所得浓缩物经用 GC- MS技术定性分析...
[期刊论文] 作者：黄师荣, 吴国忠, 曾虹燕,,
来源：膜科学与技术 年份：2009
研究了无机盐添加剂LiCl对超临界CO2诱导相转化所制得的微孔PVDF膜的形貌和晶体结构的影响.对不含盐的体系,PVDF膜显示出液-液分相和结晶作用两种过程的形貌特性,即由互相连...
[期刊论文] 作者：刘丹文,黄师荣,戈杜,刘斌,
来源：食品与机械 年份：2016
研究了水煮、蒸和油炸3种烹饪加工豇豆在4℃冷藏过程中亚硝酸盐含量及抗氧化性能的变化。采用福林酚法和TEAC法分别测定了不同烹饪加工豇豆提取物的多酚含量和抗氧化能力。结...
[期刊论文] 作者：黄师荣,唐忠锋,冯波,
来源：化工新型材料 年份：2010
用超临界CO_2对经~(60)Co γ-射线辐照的PMMA进行发泡,制得了微孔PMMA泡沫.研究了辐照剂量、饱和压力和温度对所得泡沫的孔形貌和结构的影响.结果表明,所得泡沫都具有封闭的...
[期刊论文] 作者：刘斌,黄师荣,冯丹,戈杜,
来源：广东饲料 年份：2016
以香菇菌糟、豆粕、玉米渣、麸皮等为主要原料,将其充分混合后,采用里氏木霉RutC-30进行固态发酵生产饲料。通过单因素试验分别研究了料水比（m/v）、接种量、发酵温度和发酵时间...
[期刊论文] 作者：王长锋,陶能国,黄师荣,,
来源：食品科学 年份：2013
研究贮藏温度（20℃和4℃）对红肉脐橙（C.sinensis Osbeck）果实类胡萝卜素含量的影响。结果表明：贮藏温度对红肉脐橙果皮和果肉类胡萝卜素含量的影响存在明显组织特异性。常温（20℃）对......
[期刊论文] 作者：黄师荣,万慧,颜思念,陈东方,
来源：食品科学 年份：2020
以对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid,HA)和系列正烷基醇为原料,采用直接酯化法合成4种HA烷基酯。通过1,1-二苯基-2-苦肼基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法研究了H...
[期刊论文] 作者：黄师荣,唐忠锋,李庆斌,
来源：食品工业科技 年份：2009
研究了梅干菜的无水乙醇提取物对三种细菌、一种酵母菌和一种霉菌的抑制作用。结果表明，一定浓度的梅干菜提取物对供试的枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和啤酒酵母都有较好的抑......
[期刊论文] 作者：黄师荣,万慧,颜思念,陈东方,
来源：食品与机械 年份：2019
阿魏酸(FA)分别与乙醇、正丁醇、正辛醇和正十二醇进行直接酯化得到了4种FA烷基酯。用DPPH(1,1-二苯基-2-苦肼基自由基)法和史卡尔(Schaal)烘箱试验法分别测定了FA及其烷基酯...
[期刊论文] 作者：邢哲, 吴国忠, 黄师荣, 曾虹燕,,
来源：辐射研究与辐射工艺学报 年份：2008
利用辐射交联技术和超临界二氧化碳发泡技术,成功地制备了具有微孔结构的交联聚乙烯泡沫材料,并使用差示扫描量热仪(DSC)和扫描电子显微镜(SEM)对交联聚乙烯的熔点、结晶度以...
[期刊论文] 作者：陶能国, 段小芳, 凡凤, 黄师荣,,
来源：现代食品科技 年份：2004
本研究采用琼脂稀释培养法测定柠檬醛、辛醛以及柠檬醛+辛醛混合物(V/V,4:1)对指状青霉菌丝体生长的影响,并对柠檬醛+辛醛混合物抑菌机制进行初步探讨。结果表明,柠檬醛+辛醛...
[期刊论文] 作者：王超,汪江英,时磊,黄师荣,,
来源：食品与机械 年份：2013
研究九头芥梅干菜乙醇提取物的抗氧化活性。得到的提取物分别用石油醚和乙酸乙酯经液-液分相先后得到石油醚相、乙酸乙酯相和萃余相。用DPPH自由基清除活性和还原力测试等方...
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