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[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:文史博览 年份:2018
西汉前期,由于政府“无为”,以地方豪强为主体的黑恶势力猖獗,一度遍及京畿及洛阳、济南、太原、大梁、河内等一、二线城市,本该是“首善之区”的京畿,实际上却是“长安炽盛。街闾......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:烹调知识·原创版 年份:2013
为使菜肴“生香”,厨师们常常用下面五种技法。  一、借香助香  其原料本身无香味,也无异味,如果要烹制出香味,只有靠借香。如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货,在初加工时,历经油发、水煮,反复漂洗,虽本身营养丰富,但所具有的挥发性香味基质甚微,故均寡而无味。菜肴的香味......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:火花 年份:2014
瘸腿老杜死了。瘸腿老杜死了之后,刘玉娥才第一次真切地觉得,自己是孤身一人了,虽然身处两人共同生活了三年的老屋,可四下里望一望,真真切切地有一种无家可归的感觉。刘玉娥现在很......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:火花 年份:2014
五四年前刘玉娥看到自己刚刚出生的儿子第一眼的时候,她的眼前忽然出现了她爹。刘玉娥的爹刘开来青年时候在山上放炮开山,废了双腿,后半辈子就卧在床上,由刘玉娥的娘伺候着。后来......
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:金田 年份:2014
王洋是一个在偏远山村小学奋斗了二十几年的代课教师县上要清退所有的代课教师,王洋在清退之列.王洋面临清退,内心充满了矛盾、苦恼、困惑和无奈,同样给顾盼家务的老父亲和妻子带......
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:内蒙古林业 年份:2016
煮,简便易学,难度不大,是一种冷热两用的烹饪技法,其成品既可作凉菜,又能当热肴。我们学做煮菜,不仅能给家人带来美味享受,而且自己还能体验烹饪的快乐。一、煮菜基本方法煮,...
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:烹调知识·原创版 年份:2016
生长在江河边的人们都知道,没有动力的木船要逆水而行,一个是利用风力张帆;另一个是依靠人力纤拉。拉船的纤,与我们炒菜的芡有什么联系呢?清代才子袁枚,在《随园食单》中,有如下的阐述:“俗名豆粉为纤者,即拉船用纤也。……煎炒之时,虑肉贴锅,必至焦老,故用粉以护持之,此纤义......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:烹调知识 年份:2017
一、冷菜  酿馅鸡蛋  原料:鸡蛋5个,葱头5 g,火腿25 g,香菜、胡椒粉各少许,黄油15 g,沙司粉15 g。  制法:鸡蛋煮熟晾凉,一切两开,将蛋黄蛋白取出剁碎,葱头、火腿、香菜切细末,与碎鸡蛋合在一起,加黄油、胡椒粉混匀,酿入蛋壳里,撒上沙司末,入烤箱烤上色取出,晾凉后即成。 ......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:青春期健康·家庭版 年份:2018
中国医学认为:人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的情志变化,亦称“七情”。此外还有五志,五志与五脏有着密切的维系。《内经》有“怒伤肝,悲胜怒”“喜伤心,恐胜喜”“思伤脾、怒胜思”“忧伤肺,喜胜忧”“恐伤肾,思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中,对于情......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:烹调知识·原创版 年份:2017
西施玩月  “西施玩月”系苏州得月楼菜馆名厨陆焕兴所创制。《吴越春秋》和《越绝书》记载:吴国避暑富有两个池塘,大的叫玩花池,又名浣花池;小的叫玩月池,又名浣月池。西施常于月明之夜,与吴王赏月,有时露手遮住半爿月影,名曰:“水中捞月”。  创新菜“西施玩月”即......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:青年文学家 年份:2017
是直肠癌。 检验结果出来后,我就没再见过爷爷的笑容。  印象中爷爷身体硬朗,宏亮的笑声如雷贯耳,年过七旬仍脸不红气不喘地下田工作,时常可见他把甘蔗横亘在大腿上,使劲一压,便大口大口地啃起断成两截的水果。  然而这样的情景,却被癌细胞啃啮得支离破碎了。  ......
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:长寿 年份:2017
餐具与人的健康可谓息息相关,因为它们与食物接触最密切,选择不好会给我们的健康带来负面的影响。现在市场上各式各样的餐具很多,从材料上一般分为陶瓷、搪瓷、木、竹、塑料...
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:农家顾问 年份:2015
安徽省的阜南县是我国著名的柳编之乡,在这里长大的王文忠很小就娴熟地掌握了这门手艺.1989年,29岁的王文忠离开家乡,揣着70元钱闯深圳,在这里他认识了深圳香港荣信公司的老...
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:长寿 年份:2015
研究、实践养生之道是现代生活很多老年人热衷的事情,人们甚至把养生作为晚年生活中的主要内容。是的,现在生活这么好,谁不想健健康康地多活些年呢?其实,养生之道最重要的根...
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:老年教育(长者家园) 年份:2017
外婆97岁了。久居江南的她,耳不聋,眼不花,记忆力也不错。每天清晨,她都在院子里打一套太极拳。动作娴熟,飘然若仙。每天闲来无事,她都会绕着村子转一圈,不拄拐杖,不要人扶,...
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:新农村 年份:2021
小区旁边新建了一个小公园,随着公园设施的完善和环境的美化,在公园游玩、锻炼的人络绎不绝.我每天也会早早起床,去里面呼吸一会新鲜空气,活动一下筋骨,然后再赶去上班....
[期刊论文] 作者:黄惜弟,, 来源:科普童话 年份:2014
常听到做父母的抱怨:现在的孩子太大手大脚了!这也难怪,对于工资阶层的普通父母来说,孩子无穷无尽的各种消费的确是让人望而却步的。由此我想,正确地培养和引导孩子进行消费,...
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:老年世界 年份:2021
的父母都是土生土长的庄户人,过惯了土里刨食的日子,所以生活十分节俭,家里吃的用的,总是能省则省,能用则用。每次回去,我总要给父母买些东西。可每次我都发现:二老不是嫌这个买贵了,就是嫌那个浪费了--在他们看来,家里原有的还能继续使用,那么新买的就算是浪费......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:保健与生活 年份:2021
慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐遲迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”母爱可以承担任何的苦难,无私的母爱,伟大的母爱,默默地为儿女付出,毫无任何怨言。看到这首诗我想到以前母亲捻线时的情景。   我的家乡在一个偏僻的农村,在物质匮乏的岁月,农家人吃穿用多靠......
[期刊论文] 作者:黄惜弟, 来源:散文诗世界 年份:2021
我最初吃花,是上世纪五十年代初。一日,妈妈带我上街去买菜,清晨,小镇的小街上,农民的竹篾菜筐里摆着许多金黄黄的花朵,一把把的,开在绿色的藤条顶端,花蕊上沾满了粉状细粒,山乡菜园里的水珠儿滴在花蕊上,在晨曦温柔的阳光里,闪闪晶亮。奇特的是,有的花朵上还沾附着一只小小......
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