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[期刊论文] 作者：黄正虹,,
来源：食品工业 年份：2014
试验采用超声波辅助法对葡萄皮黄酮的提取工艺进行考察。以超声处理功率,液固比,超声处理温度,超声处理时间为考察因素,葡萄皮黄酮得率为指标,采用单因素和正交试验法同时对...
[期刊论文] 作者：黄正虹,,
来源：食品工业 年份：2014
枇杷叶中多酚具有多重生物活性和生理功能,对其进行高效的提取一直是国内植物多酚提取的研究热点之一。拟采用微波辅助法对枇杷叶中多酚进行高效提取,并考察提取工艺。以干燥...
[期刊论文] 作者：邱婷, 黄正虹,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]开发新的天然烟用香料。[方法]采用同时蒸馏萃取法提取葡萄干挥发油,并用GC-MS法对挥发油成分进行了分离鉴定,并进行卷烟加香试验。[结果]试验表明,葡萄干挥发油中共鉴...
[期刊论文] 作者：黄正虹, 陈勤怡,
来源：食品工业 年份：2021
川芎被认为是一种功能性食品,为突出川芎的应用价值,试验对川芎的根、茎、叶纤维的功能性质、化学成分和形态特征进行比较研究。结果表明,川穹具有一定功能特性,川芎根纤维（Ligusticum chuanxiong Hort root fiber, LRF）具有最高的持水能力（21.4 g/g）、持油能力（6.17......
[期刊论文] 作者：黄正虹, 李玥, 钟芳, 罗昌荣,,
来源：食品与机械 年份：2008
研究不同淀粉和不同类型的离子胶混合物干热变性产物的糊化特性的变化,并以干热变性淀粉为主要原料进行可食用膜的制备。结果表明:淀粉在1%离子胶存在的条件下,130℃处理4 h...
[期刊论文] 作者：黄正虹,李胡,钟芳,罗昌荣,
来源：食品与机械 年份：2004
研究不同淀粉和不同类型的离子胶混合物干热变性产物的糊化特性的变化,并以干热变性淀粉为主要原料进行可食用膜的制备.结果表明:淀粉在1%离子胶存在的条件下,130℃处理4 h后...
[期刊论文] 作者：黄正虹, 钟芳, 李玥, 纪崴, 罗昌荣,,
来源：食品与机械 年份：2009
以典型的疏水性植物蛋白——大米蛋白为研究对象，研究蛋白酶控制水解下的疏水性植物蛋白的功能特性的变化。通过5种蛋白酶催化反应动力学特性及大米蛋白改性后功能性质的比较，......
[期刊论文] 作者：吴有祥, 王玉平, 杨佳玫, 许洪庆, 杨虹琦, 黄正虹,,
来源：贵州农业科学 年份：2015
为进一步利用好清香型烟叶特征特性,找出不同清香型烟叶感官品质风格特征及化学成分差异性,对贵州中烟清香型产区烟叶的风格特征、品质特征和主要化学成分进行评价和分析。结...
[期刊论文] 作者：丁根胜, 葛永辉, 杨超, 李永青, 王承福, 黄新民, 黄正虹,
来源：中国烟草科学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：吴有祥, 王玉平, 杨佳玫, 许洪庆, 杨虹琦, 黄正虹, 吕红,
来源：贵州农业科学 年份：2015
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[期刊论文] 作者：丁根胜,葛永辉,杨超,李永青,王承福,黄新民,黄正虹,杨盛刚,
来源：中国烟草科学 年份：2017
为深入研究烟草糖苷类化学成分及其抗氧化活性，以贵州烤烟为材料，首先用有机溶剂甲醇回流提取和大孔树脂吸附法获得糖苷类化学成分粗提物，对糖苷粗提物不同溶剂萃取物的清除DPPH......
[会议论文] 作者：吴有祥,王玉平,杨佳玫,许洪庆,杨虹琦,黄正虹,吕红灵,
来源：中国烟草学会2016年学术年会 年份：2016
为进一步利用好清香型烟叶特征特性,找出不同清香型烟叶感官品质风格特征及化学成分差异性,对贵州中烟清香型产区烟叶的风格特征、品质特征和主要化学成分进行评价和分析.结果表明:1)在风格特征上,清香型烟叶共同具有清甜香、青香、正甜香、木香和辛香香韵,在焦......
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