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[学位论文] 作者：黎志德,,
来源：广西大学 年份：2004
右旋糖酐酶(Dextranase, EC3.2.1.11)是一种特异性水解α-1,6-糖苷键的蛋白酶,可以在相对温和的条件下对右旋糖酐进行高效率的催化水解。在甘蔗制糖工业中,由于甘蔗砍收后长...
[学位论文] 作者：黎志德,
来源：广西大学 年份：2013
右旋糖酐酶(Dextranase，EC3.2.1.11)是一种特异性水解α-1，6-糖苷键的蛋白酶，可以在相对温和的条件下对右旋糖酐进行高效率的催化水解。在甘蔗制糖工业中，由于甘蔗砍收后长期堆放...
[期刊论文] 作者：黄振瑞,柳颖,黎志德,
来源：中国烟草科学 年份：2022
为提高烟叶中茄尼醇的提取率,通过纤维素酶-半纤维素酶联用的方法对烟叶进行预处理,研究了酶种类、添加量、温度、pH和反应时间对烟叶提取液中游离茄尼醇和总茄尼醇含量的影响,并以Box-Behnken响应面法优化酶解工艺.结果表明,在单因素试验中,最优工艺为纤维素酶......
[期刊论文] 作者：张九花, 常国炜, 马步, 黎志德, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2018
右旋糖酐是一种应用于医药、食品、化工等多种行业的微生物多糖。本文简要介绍了右旋糖酐的制备及提取方法,对右旋糖酐的生产菌株及微生物发酵法、酶合成法及其过程调控、产...
[期刊论文] 作者：常国炜, 黄曾慰, 黎志德, 梁达奉,,
来源：生物技术通报 年份：
右旋糖酐酶是一类能特异性催化右旋糖酐中α-1,6-糖苷键水解的酶,其作用底物——右旋糖酐则是蔗糖经某些微生物发酵生成的高分子葡萄糖聚合物。右旋糖酐被广泛应用于医药、食...
[期刊论文] 作者：常国炜,梁达奉,柳颖,黎志德,张九花,
来源：食品工业 年份：2021
为提高右旋糖酐发酵生产效率和分子质量在千万级的目标产物比例,在生产过程添加右旋糖酐酶辅助发酵,并对全过程发酵液进行凝胶渗透色谱分析。结果表明:酶辅助发酵蔗糖转化率达90%的发酵周期比传统发酵缩短了11.7%;右旋糖酐产量提高了3.5%;目标产物比例提高至90%......
[期刊论文] 作者：黎志德,梁达奉,张九花,黄曾慰,李雨虹,
来源：甘蔗糖业 年份：2019
为了方便毛壳菌来源的α-葡聚糖酶在制糖生产中的应用,本文研究了该酶的基本酶学性质以及制糖生产中常见辅料对其活性的影响。实验表明:α-葡聚糖酶最适反应条件是60℃,pH5.5...
[期刊论文] 作者：黎志德, 常国炜, 黄曾慰, 曾练强, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2015
本试验使用大孔型离子交换树脂对来源于重组毕赤酵母的右旋糖酐酶进行分离纯化,结果表明:D151离子交换树脂能有效地吸附右旋糖酐酶,静态吸附4 h后,酶的吸附率达到53%,24 h后,...
[期刊论文] 作者：黎志德, 常国炜, 黄曾慰, 刘桂云, 梁达奉,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
向右旋糖酐酶中添加金属离子、糖类、多元醇类以及表面活性剂等物质，利用单因素试验，选择三类物质中各自对其热稳定性提升效果最优的三种单稳定剂后，对单稳定剂进行浓度梯度优化，并根据结果设计三因素三水平正交试验，确定一种复合稳定剂配方。利用DNS法测定添加稳定......
[期刊论文] 作者：常国炜,刘桂云,黎志德,柳颖,傅明辉,梁达奉,
来源：中国调味品 年份：2020
在生产线上通过不添加或添加葡聚糖酶,营造高葡聚糖浓度环境和低葡聚糖浓度环境。利用葡聚糖单克隆抗体试剂盒测定葡聚糖含量,并统计两试验期各生产和成品质量指标变化情况,...
[期刊论文] 作者：黎志德, 曾练强, 蚁细苗, 马步, 黄曾慰, 黄玉南, 林,
来源：广西蔗糖 年份：2013
本文研究不同温度、不同pH条件下右旋糖酐酶的保存稳定性，并尝试加入防腐剂和稳定剂达到右旋糖酐酶酶液在常温下长期保存的目的。实验结果表明：①右旋糖酐酶在pH5．5时，温度为4—2......
[期刊论文] 作者：黎志德, 梁达奉, 黄曾慰, 张九花, 常国炜, 刘桂云,,
来源：现代食品科技 年份：2004
α-葡聚糖酶已经在用于甘蔗糖、甜菜糖以及精练糖生产中,其使用环境与一般酶学性质研究时选取的条件具有明显差异。本文结合实际生产条件,通过提前升温加热,调整pH,加入蔗糖...
[期刊论文] 作者：常国炜, 梁达奉, 张九花, 曾练强, 谭文兴, 黎志德,,
来源：广西科学 年份：2014
【目的】改进肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteriodes 31208)发酵蔗糖制备右旋糖酐的工艺,实现灵活控制分子量及高效制备右旋糖酐的目标。【方法】采用单因素实验法研究蔗糖...
[期刊论文] 作者：张九花, 刘祥芳, 黎志德, 梁达奉, 吴兆鹏, 李雨虹,,
来源：食品工业科技 年份：2020
旨在提高肠膜明串珠菌Leuconostoc mesenteroides CICC-23614发酵蔗糖产右旋糖酐的效率。以单因素实验为基础,以蔗糖、细菌蛋白胨、Na2HPO4·12H2O及KH2PO4浓度作为影响...
[期刊论文] 作者：李雨虹, 曾练强, 马步, 钟志才, 常国炜, 黎志德, 徐,
来源：甘蔗糖业 年份：2015
以地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）为出发菌株，通过紫外诱变选育出一株产絮凝剂的高效菌株，经过摇瓶发酵生产生物絮凝剂（MBF）对甘蔗中和汁进行澄清试验。结果表明，突变株比出发......
[期刊论文] 作者：黄曾慰, 吴兆鹏, 常国炜, 黎志德, 张九花, 曾练强,,
来源：甘蔗糖业 年份：2016
研究了毕赤酵母高密度发酵组成型表达α-葡聚糖酶,从6.8 L发酵罐逐级放大至5000 L发酵罐的放大工艺。采用恒定p H和控制甘油残留浓度和溶解氧相结合的调控策略,进行了多批次...
[期刊论文] 作者：吴兆鹏, 梁达奉, 黄曾慰, 曾练强, 黎志德, 常国炜,,
来源：广西糖业 年份：2015
本文主要考察葡萄糖对毕赤酵母生长和组成型表达α-葡聚糖酶的影响。采用单因素实验法考察初始发酵培养基中葡萄糖浓度、补料阶段葡萄糖残留、通气量等对α-葡聚糖酶产量的影...
[期刊论文] 作者：李雨虹, 梁达奉, 常国炜, 黎志德, 钟映萍, 曾练强,,
来源：甘蔗糖业 年份：2014
主要介绍了微生物絮凝剂的种类、产生菌、发酵、分离与纯化及其在环境工程、食品工业、发酵行业和重金属富集等方面的应用,对其存在问题和发展趋势进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：吴兆鹏,蚁细苗,曾练强,黄曾慰,黎志德,梁达奉,
来源：甘蔗糖业 年份：2012
α-葡聚糖酶能够很好地解决制糖工业中的葡聚糖问题，在制糖工艺过程通过添加α-葡聚糖酶去除α-葡聚糖是目前最佳选择。本文初步研究了基因工程菌株GSll5-dex生产的。α-葡聚...
[期刊论文] 作者：黎志德, 曾练强, 蚁细苗, 马步, 黄曾慰, 黄玉南, 林荣珍,
来源：广西蔗糖 年份：2013
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