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[期刊论文] 作者：龚海岩,
来源：肉类研究 年份：2005
概要10个必备条件6个部分42个核查项目8个重点核查项目10个必备条件1)环境卫生要求企业周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。企业厂区、生产加...
[期刊论文] 作者：龚海岩,
来源：食品科学 年份：1990
众所周知,乳粉的含水量是影响乳粉质量和产品经济性的重要因素之一。目前尤是国内的研究多为定性探讨,而运用何归分析的原理...
[期刊论文] 作者：龚海岩,
来源：石河子大学学报：自然科学版 年份：1995
对嗜酸乳杆菌（Ｌ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ）在脱脂乳中生长促进剂和脱脂乳中的产酸及总菌数的影响因素进行了研究．结果表明，５％葫萝卜汁、啤酒对嗜酸乳杆菌在脱脂牛乳中的生长有明显作用；另采用嗜热性球菌与嗜酸......
[期刊论文] 作者：龚海岩,
来源：石河子科技 年份：1990
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[期刊论文] 作者：龚海岩,
来源：E动时尚·科学工程技术 年份：2019
摘 要：汽车发动机是汽车的五大部件之一，其品质直接影响整车的动力及燃油性能。而发动机的机械加工将直接确定发动机的品质，故企业针对发动机的加工均有研制各自的工艺及装备以保证其质量。目前，国内针对发动机这类大批量生产的部件，主要有两种工艺方案：一是“专用机......
[期刊论文] 作者：龚海岩, 南庆贤,,
来源：石河子农学院学报 年份：1995
本实验结果表明，对于双歧杆菌，采用适当方法在－１８℃下一般冰箱中保藏半年后，利用添加适当的增菌物质经二次活化，双歧杆菌的凝乳时间小于４ｈ，ＰＨ＝４．６８，总菌数达１０９个／ｍｌ。另实验筛选出一种选择性的培养基......
[期刊论文] 作者：龚海岩, 南庆贤, 高松柏,,
来源：中国乳品工业 年份：2004
本文主要研究对含嗜乳杆菌浓缩发酵乳饮料的生产工艺过程。实验结果表明单菌培养制备生声发酵剂，混菌发酵的工艺是可行的。发酵乳中Ｌ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｔｕｓ的活菌数达１０８ｃｆｕ·ｍＬ（－１）以上．发酵的最佳工艺备件是Ｓ．ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ：Ｌ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ＝１：３，接种......
[期刊论文] 作者：南庆贤, 龚海岩, 李兴民, 高松柏,,
来源：北京农业大学学报 年份：1994
对含双歧杆菌碳酸发酵乳饮料生产工艺的研究表明,采用嗜热链球菌和双歧杆菌单菌培养制备生产发酵剂,混菌发酵工艺是可行的。发酵乳中的双歧杆菌活菌数达到109cfu·mL-1。最佳...
[期刊论文] 作者：杜敏,南庆贤,龚海岩,李兴民,
来源：食品与发酵工业 年份：1995
本文从双歧杆菌产生有机酸、抑制肠道腐生菌生长出发，对其抗癌作用、对肝脏及人体代谢的保健作用、改善维生素代谢、防止便秘、提高免疫机能以及降低清血胆固醇作用等进行了较......
[期刊论文] 作者：罗芳琴,龚海岩,王冉,孙鑫,魏瑞成,,
来源：江苏农业科学 年份：2010
近几年我国农产品流通模式和交易体系发展较快，国家在流通载体如批发市场、农贸市场和大型超市等的建设和改造升级方面投入不断加大，尤其是在南方经济相对较发达地区，这使得农产......
[期刊论文] 作者：白修云, 刘旭明, 龚海岩, 王敏, 李欢, 席兴军, 袁正,
来源：中国家禽 年份：2014
为了解和认识我国鲜禽蛋分级和检验技术标准情况,本文对目前我国鲜禽蛋分级相关的标准与欧美标准进行了比较和解析。结果发现:我国及欧美鲜禽蛋每个分级标准在各项指标上均有...
[期刊论文] 作者：石忠志, 王敏, 龚海岩, 李欢, 席兴军, 徐宝才, 姜惠,
来源：中国食物与营养 年份：2014
近几十年来,我国猪肉分级标准在历经学习参考、拟合落实、修改制订等发展阶段后,已形成了相对完善并符合国内发展现状的成套标准体系。伴随着国家与行业分级标准的颁布与实施...
[期刊论文] 作者：姜惠, 韩衍青, 王敏, 李欢, 龚海岩, 席兴军, 徐宝才,
来源：肉类工业 年份：2014
近几十年来,我国猪肉分级标准在历经学习参考、拟合落实、修改制订几个发展阶段后,目前已形成了相对完善并符合国内发展现状的成套标准体系。伴随着国家与行业分级标准的颁布...
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