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[期刊论文] 作者：Cornelis M. C.,El-Sohemy A.,Ka,
来源：世界核心医学期刊文摘：心脏病学分册 年份：2006
背景：关于饮用咖啡与心肌梗死（MI）风险之间的关系仍然存在争议。咖啡是咖啡因的主要来源，后者依靠多态性细胞色素P4501A2（CYP1A2）酶进行代谢。携带同型CYP1A2★1A等位基因的个体属......
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